4款港產有機西瓜甜度足 最平每磅$40

夏日炎炎，食西瓜是消暑良方。一年一度的「有機西瓜節」昨起展開，漁護署推介4款本地種植的有機西瓜，各款甜度介乎10至12度，每個重約1至2公斤，適合中小型家庭享用。署方預料該批西瓜每磅售價約40至60元不等，期望市民透過不同渠道支持本地有機農業。

漁護署推介4個特色西瓜品種，分別為無籽紅肉瓜「無籽3F-2728」、橢圓形紅肉瓜「黛安娜」、橢圓形橙黃肉瓜「哈蜜」、及紅肉瓜「超甜黑美人168」，各款甜度介乎10至12度。

漁護署農業主任（園藝）王敏維表示，署方自2000年起推行有機耕種以來，一直在全球各地搜羅不同品種西瓜並進行試種，希望向農戶推廣種植有機西瓜，以提高他們的收入，但部分品種不適應本港氣候，今年初香港天氣炎熱少雨，更令部分農夫需提早收割西瓜。

「無籽」受歡迎 惟難種植

她續說，「無籽3F-2728」因少果核而受市民歡迎，但因較難種植，故已沒推介7年多。已種植西瓜8年多的佘氏夫婦坦言，「無籽3F-2728」最終出苗率或低於1成，更試過整包種子未能發芽。但佘太形容自家種的有機西瓜較坊間的西瓜更清甜，甜味更持久。

為協助本港農戶擴大銷售網絡，漁護署今年繼續邀請恒常舉辦的有機農墟參與西瓜節，有意購買的市民可在署方網站或facebook查閱各農墟的資料，或使用蔬菜統營處「本地魚菜直送」手機程式訂購，同時可於「香港有機資源中心」網頁直接聯絡經認證的農場購買。

王敏維又稱，署方人員會在有機農墟舉行期間帶同「光學測糖計」到場，為農戶的西瓜即場量度甜度及貼上標籤。

記者：歐文瀚

美術：陳超雄