【聲明】港生活網站並無進行電話推廣活動

黃芪黨參枸杞子茶+二參米糕 2款茶飲甜點助提神

發佈時間: 2021/07/20

返工時睡魔急call點算好?有註冊中醫師指,都市人易因濕氣影響脾運作,導致「腦滿腸肥」,出現思緒停滯、周身無力兼眼皮重等疲勞症狀。年輕女性尤其易因陽虛氣虛,而有倦怠乏力、安靜少食等情況;育齡婦女則多因經期、生育出現血虛,且思慮過多令心陰暗耗,易心悸、心慌和疲勞。香港大學專業進修學院中醫藥課程便設計出2款茶飲、甜點為打工仔提神。

持續感到疲乏困倦,或已受慢性疲勞綜合症影響。港大專業進修學院中醫藥課程統籌主任董爽博士表示,中醫將慢性疲勞稱為「虛勞症」,主因與氣血、陰陽耗損相關︰「不少疾病均會引發虛勞症,例如免疫功能失調或低下、內分泌或代謝異常、神經功能低下、慢性多功能衰退病等;常見如隱性地中海貧血患者,便會因貧血而經常精神不振。」

脾運作不佳 易攰眼皮重

另外,持續疲勞亦可能與氣虛,肝、脾虛、心肝血虛,或腎陰腎陽不足相關。以年輕女性為例,多因陽虛和氣虛,而顯得不願郁動及食量不多。董說︰「其肺、脾通常不太強壯,且因陽氣虛而令興奮程度降低,而容易顯得低落。」

至於育齡、中年婦女則多因血虛、思慮過度而易攰。「中年婦女常因月經量大、生育等因素致血虛,亦易肝腎不足,加上要打理家務,易思慮過多致心神暗耗,導致心血不足,而有心悸、心慌及疲勞等。」另外,受濕氣影響亦易出現疲勞。董解釋,濕氣會影響脾運作,令人感到全身無力、眼皮重等。「當運動不足、飲食失調便會誘發。」

火旺難入眠 白天易口乾

董爽博士聯同該校中醫課程兼職導師梁秀雯設計了2款食譜,當中茶飲針對脾虛、氣虛、氣血虛人士︰「下午常覺攰、怕凍者最啱飲,因北芪利水消腫,利尿去除濕氣,黨參則可補中益氣,刺激中樞神經。杞子可養血、補肝明目;紅棗可補血,亦可提升免疫力,可改善鼻敏感、過敏症。」

至於二參米糕,宜氣陰虛,易火旺者食用。「這類人士晚上難眠,白天易口乾,常有躁動,花旗參可補氣益陰、清火生津;太子參較人參平和,補氣又不太上火。」

鳴謝︰香港大學專業進修學院實用中醫學高等文憑(中醫營養學)課程

網址︰https://hkuspace.hku.hk/cht/prog/adv-dip-in-practical-chinese-medicine-chinese-medicine-nutritional-studies

記者︰脫芷晴

攝影:冼偉倫、陳國鋒

黃芪黨參枸杞子茶+二參米糕 2款茶飲甜點助提神

董爽(左)、梁秀雯(右)