夏天天氣炎熱,對於大汗者而言是個不斷出汗的季節。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在Facebook分享,指長時間流失汗水會令身體變虛,而手汗多的患者甚至有機會引致汗皰疹等的皮膚症狀問題,因此平日可以適量食用健脾益氣的食物,有養心、除熱的作用。
Cinci表示,人緊張時容易出手汗,是因為交感神經過度緊張所致,屬於正常生理反應。但如果不分晝夜長時間出手汗,情緒緊張時手汗情況會加劇,就要注意身體狀況,因為長時間流失津液會令身體變虛,而且手汗多、帶着汗臭味很影響患者的社交生活,亦有機會引致汗皰疹等皮膚症狀。
不同體質人士都會出現手汗多的情況,如果伴隨症狀為面色偏白、容易頭暈、舌邊有齒痕、聲音弱小、容易感冒、腹部經常脹滿、小便頻密、大便質軟但排便費力,便屬於氣虛體質,宜健脾補氣,每天喝米水或適量進食淮山、白扁豆,薏米、人參、小米、薯仔、紅棗等補氣健脾食物,同時亦可適量飲用加入浮小麥的湯水,浮小麥有止汗功效,能斂虛汗,並有益氣、養心及除熱作用。
以下一款湯水,有健脾益氣、固表歛汗,紓緩因體虛而出現多汗症狀的功效。
北芪浮小麥小米湯
(↓點擊圖片放大↓)
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材料:鮮淮山1根、粟米2根、北芪15克、黨參15克、浮小麥30克、小米1/2米杯、蜜棗2枚
做法:
1. 所有材料洗淨,鮮淮山去皮切大塊備用;
2. 鍋中加入2.5升水,放入全部材料,武火煮至水滾;
3. 調文火煮1.5小時,最後下鹽調味即可。
食材小貼士:芪又名黃芪,性溫,有補虛益氣、強心護肝的功效,適合氣血不足、容易感冒、脾虛腹瀉人士服用;陰虛火旺、氣滯腹脹者忌吃。
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撰文︰潘迦晴
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2021-07-27
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