南韓美食深受港人喜愛,到當地旅遊時更會尋找「名店」一嘗地道佳餚。然而,南韓首爾有知名豬腳餐廳近日被揭發有員工以赤腳洗蘿蔔,該員工不但將雙腳浸泡盆內,甚至用同一塊百潔布洗刷白蘿蔔和腳掌。經調查後,當局發現餐廳內更有使用過期食材、不衛生處理食材等違例行為,衛生情況令人大感不安。
據外媒報道,南韓網上近日流傳一則片長12秒的短片,片中一名食店男員工正坐在停車場洗蘿蔔,該男員工不但赤腳浸入放有白蘿蔔的盆內「洗腳」,甚至在洗刷蘿蔔期間,突然提起左腳,用同一塊百潔布用力洗刷腳掌兩下,然後再繼續洗刷蘿蔔,畫面令人直呼噁心。
餐廳店主日前接受訪問時表示,涉事職員已經辭職,又聲稱平時由自己負責廚房內的工作,惟當日因外出前往街市,才交給該名員工。店主續指,曾質問該員工為何要洗腳,對方回應因為天氣太熱,於是便馬上要求他辭職;又解釋片中站在一旁的女員工因職級較低,因此不敢出言阻止。
(↓點擊圖片放大↓)
- {{hket:inline-image name="PHOTO_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="dbe9f9d9-a8bb-4623-bb5e-b7e965474c62.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="381a70bd-0c2c-4376-8d34-060717741521.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="ec3063a9-f459-4332-86c6-9a5d7bf93d35.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="a3913cf5-524c-41b8-8ec5-9b54527fab44.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="d4157a71-07df-4d1b-abfe-3aa4cd84a872.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
食店被揭用過期食材
相關片段引起網民關注,經南韓食品及藥物安全部(MFDS)調查後確認,涉事餐廳位於首爾瑞草區方背洞一間專門售賣豬腳的知名餐廳。當局派人實地勘察後發現,該店有多處違反食物衛生條例,包括使用過期食材、不當儲存冷凍食物、不衛生處理食材等。
調查又發現,涉事餐廳使用食用期限為2017年7月21日的過期芥末來製作豬腳醬汁,更使用過期6年的煮食用料。另外,餃子、豬腳等4種冷凍食品均未按規定儲存在攝氏零下18度或以下,用來處理肉類和蔬菜的刀具和砧板亦不衛生,廚房牆上更滿布油漬等。報道指,涉事餐廳違反相關食品衛生條例,被勒令停業1個月和罰款100萬韓圜(約6800港元)。
同場加映:
晴報識食︱實試即食小罐鮑魚邊隻肉靚汁鮮
{{hket:ul-video id="3593"}}{{/hket:ul-video}}
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
撰文:林幸琦
-
盛勁為被性騷擾EQ高回應似麥明詩 一個「常見」原因曾為不婚主義者 |
|
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」 |
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】 |
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」 |
|
-
廚餘回收|環保署活動公屋免費派家居廚餘桶 即睇活動舉行時間+地點 |
|
-
東涌羅浩楷丨利愛安產後疑離巢TVB專心湊B 囡囡3個月大肉肉面珠超可愛 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」
|
-
鼻竇炎|港男鼻竇炎流膿3個月求醫未果 赴台做手術力讚收費平+1次斷尾
|
-
全民走塑|K.Kwong解構用紙餐具風險 揭1種成分化學反應最危險: 產物全部都好毒
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架
|
-
便秘問題|少女減肥嚴重便秘 曾試4方法通便無效 用1方法即「便意來襲」【附改善便秘2大原則+高纖助便食物】
|
食用安全|南韓知名餐廳被爆衛生惡劣 員工用同一塊百潔布洗蘿蔔刷腳皮 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D210730
食用安全|南韓知名餐廳被爆衛生惡劣 員工用同一塊百潔布洗蘿蔔刷腳皮 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
南韓美食深受港人喜愛,到當地旅遊時更會尋找「名店」一嘗地道佳餚。然而,南韓首爾有知名豬腳餐廳近日被揭發有員工以赤腳洗蘿蔔,該員工不但將雙腳浸泡盆內,甚至用同一塊百潔布洗刷白蘿蔔和腳掌。經調查後,當局發
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3020035%2F%E9%A3%9F%E7%94%A8%E5%AE%89%E5%85%A8%EF%BD%9C%E5%8D%97%E9%9F%93%E7%9F%A5%E5%90%8D%E9%A4%90%E5%BB%B3%E8%A2%AB%E7%88%86%E8%A1%9B%E7%94%9F%E6%83%A1%E5%8A%A3%E3%80%80%E5%93%A1%E5%B7%A5%E7%94%A8%E5%90%8C%E4%B8%80%E5%A1%8A%E7%99%BE%E6%BD%94%E5%B8%83%E6%B4%97%E8%98%BF%E8%94%94%E5%88%B7%E8%85%B3%E7%9A%AE
https://skypost.hk/article/3020035/食用安全-南韓知名餐廳被爆衛生惡劣-員工用同一塊百潔布洗蘿蔔刷腳皮
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3020000/3020035/df09f113-0463-4336-a0f2-59e568654d88_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3020000/3020035/
健康
飲食與運動
503
3020035
514
514003001
健康 飲食與運動
食用安全,食品,首爾,南韓
健康醫療,健康養生,食用安全,實體詞,食品,實體詞,地域及地區,首爾,實體詞,地域及地區,南韓
餐廳 員工 衛生 南韓 食品 食材 蘿蔔 豬腳 晴報 條例 食店 百潔布 白蘿蔔 鮑魚 邊隻 肉靚 汁鮮 自家 節目 報道 短片 藥物 安全部 腳掌 肉類 蔬菜 實試 網民 停車場 攝氏
2021-07-30
食用安全-南韓知名餐廳被爆衛生惡劣-員工用同一塊百潔布洗蘿蔔刷腳皮