投票選擇最受歡迎菜式的話，日本菜必定入選頭三甲位置；如果你也是和式美食的粉絲，就要留意以下介紹的3間屯門區小店，分別有宮崎和牛專門店、藏身於工廠大廈地帶的日式Cafe，以及性價比高的居酒屋，3款和風滋味，你又最愛嘗哪一種？
宮崎農場直送和牛 Mr. Arita
想歎日本和牛，200多克也要五、六百元落樓！這間位於屯門平民美食廣場內的小店，以實惠價賣日本得獎宮崎和牛，由100元左右的火鍋及燒肉定食，到60元和牛丼也有，真抵食。食店可以如此實惠價賣和牛，全因這間Mr. Arita有田和牛專門店將宮崎有田農場的和牛直送香港，並取得香港及澳門地區的獨家經營權。
有田和牛是九州的著名牛種，農場宮崎有田和牛農場飼養牛隻有60多年歷史，而且獲獎無數，多年來以Earth-Medicine-Zero方式飼養，每隻牛也有草地放牧時間外，還有獨立房。飼料由10種人類食用級別的穀物及4種自家栽種的牧草混合而成，最重要零藥物及抗生素，讓牛隻在天然健康環境下生長，其牛脂的不飽和脂肪酸達60%以上。
小店選用18個月未經生育的和牛肉，於日本去除內臟後，原隻牛運抵香港才進行肉類分割工序。除了西冷和肉眼等大路部位外，亦提供和牛上肩胛、牛胸腹等精肉級部位。小店用的雖然不是A4、A5級數的牛肉，但其肉軟嫩度和脂香度完全無得彈，油潤肥腴度剛剛好。
工廈區禪意咖啡店Kaffee Jen
屯馬綫開通後，乘鐵路入屯門，不妨去西鐵站旁的工業區，探探這咖啡店；一入舖，就似去了京都的茶室。有這樣的設計，是店主Joe及Karen兩夫妻很愛日本廟宇那種靜謐的禪意，於是很不「商業」地決定重金裝修，參考日本的寺剎，不用膠板、用來自大自然的建材，如麻石、木、竹、紙來裝飾，最特別是一幢黑木牆，不是上色的，是用火燒黑的，突顯天然木紋，用餐區與水吧分開，大家可以靜靜坐在榻榻米席上喝啡看書。
咖啡由取得SCA精品咖啡中級資格的Karen主理，她請名店Coco Espresso烘焙自家拼配，由巴西、哥倫比亞、墨西哥及埃塞俄比亞4地咖啡豆拼成，帶杏仁香，尾段有朱古力味仲有煙熏氣息，齋啡層次多，做奶啡又有點朱古力奶的味道，幾乎每款咖啡都用雙份espresso做，啡味濃重醒神。Latte是必試的，啡味搶鏡，因為用上比espresso更有爆炸力的ristretto做。這裏也供應輕食，麵包酥餅都用西貢名店Ali-Oli出品，天然發酵，酥類更用上法國AOP牛油，簡單但質高。
高水準居酒屋CHI Tachinomi
歎過和牛及日式咖啡小食，再帶大家來到屯門市中心的居酒屋，這裏的食物和酒單，一點也不輸中環或尖沙咀的居酒屋。餐廳本店在中環7號碼頭，是香港首間立食碼頭串燒，跟中環店一樣，用日本引入的超高溫烤爐炮製美食，店舖的牛肉丼、串燒等都用這爐炮製，爐溫達850℃，溫度是一般串燒爐的兩倍，能速迅鎖住食物肉汁，兼燒出焦脆外層。
酒單也有水準，有不少特色日本威士忌，好似在國際賽獲獎的鯨琉球威士忌，坊間不算常見。