夏日品茶 品嘗藝術好生活

隨著茶飲店愈開愈多，飲茶跟飲咖啡一樣變得愈來愈潮、愈來愈年輕。尤其是盛夏天時暑熱，有汽冷泡茶入口清爽甘甜，消暑解渴最能一步到「胃」！全港首間手沖茶吧「上林茶舍」的創辦人兼茶藝師Shawn出席啟田商場「夏日More More茶」分享泡茶文化時就表示，品茶不但與生活相關，更能昇華成藝術，帶給我們心靈上的滿足。

雖然兼備環境與氣氛的茶飲店不像咖啡店一樣總有一間在附近，甚至成為文青的聚腳點，但自上林茶舍創立後與不同單立crossover合作，Shawn還是見證到茶飲及品茶文化的興起。

「茶是開門七件事之一，是生活的一部份，甚至是必需品。除了日常飲用，亦可以將泡茶昇華為充滿儀式感的生活藝術，幫助我們調整身心。」Shawn指出茶與藝術息息相關，尤其是港人最喜歡飲早茶、吃下午茶，這些都是本土文化，可謂飲食藝術之一。而啟田商場的「夏日More More茶」活動不但加入了下午茶主題，同時亦有藝術創作，他們與本地藝術家b.wing合作，設計出全新角色Kaka，位於商場3樓的Kaka與巨型茶杯裝置，便是茶與藝術結合的成品。

品茶文化無所不在 貼地推廣茶與藝術

「茶和咖啡相比，的確有不少人認為咖啡是相對有型的，但我跟不少年輕人接觸過，知道他們並不覺得泡茶『老土』，只是他們不夠了解茶的文化而已。」為了宣揚茶道及品茶文化，Shawn在「夏日More More茶」分享會上教大家分辨不同種類的日本茶葉，又即席示範正確的泡茶技法，大家都獲益不淺。

「這次活動將泡茶、藝術與生活連繫起來，吸引了很多年輕人參加。『好物市集』不只集合了茶飲及茶用品，還有茶的肥皂、花茶蠟燭等。除了邀請我做分享，亦有其他茶藝師教授泡茶技巧，例如港式奶茶，這些都是生活藝術。為了支持年輕藝術家，活動更邀請了香港設計學院學生用茶創作藝術品，特別是用泡過茶的茶包再畫上做茶過程，真的將茶文化與藝術連結起來，既特別又創新。」想感受一下Shawn所說的親民茶藝？周末來「夏日More More茶」親自體驗吧！

啟田商場「夏日More More茶」

日期：即日至9月30日（逢星期六、日）

地點：藍田啟田商場2樓中庭及3樓活動空間

詳情請瀏覽︰https://bit.ly/3mut6tt

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