飲食中伏｜日式叉燒拉麵變午餐肉拉麵 炮台山食肆被轟負責人現身解話

外出用餐「中伏」不時發生，最近一位食客遇到的離譜情況惹起熱議，他透過外賣平台光顧炮台山一間食店，訂購日式叉燒拉麵及焗西蘭花，未料自取回家才發現，日式叉燒竟變成午餐肉，而且西蘭花份量也少得可憐，令他大感無奈。涉事食店負責人回覆《晴報》時，解釋今次出錯原因，強調平時食物質素並非如此。

一位網民昨日（27日）在連登討論區發文，指晚上6時許透過外賣平台光顧炮台山食肆「串燒王」，點了79元日式叉燒拉麵及64元芝士牛油焗西蘭花，享外賣自取6折優惠後，共付85.8元。

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然而當他回家後卻發現貨不對辦，日式叉燒拉麵竟然變成「午餐肉拉麵」，而且毫無配料，至於西蘭花也只有數件、不足半盒。事主對此感到無奈，形容：

「我仲有咩可以做 真心黐X線，生活總係有啲奇怪嘢發生」

他指最初見涉事食店評分有4.1分（滿分5分）才光顧，未料仍然「中伏」，最後只好將該份外賣丟棄並申請退款。

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食店負責人：學徒擅自出餐出錯

《晴報》聯絡到串燒王（炮台山）負責人黃小姐，她解釋今次訂單出錯原因，指平時在下午6時後才開舖，當日錯誤地提早開舖接單，但師傅卻遲到，故初段只有一名上班數日的學徒看舖，他平時只負責切食材備料，在師傅回來前便接到外賣訂單，便擅自跟進出餐，

「佢有做開飲食，但平時只係備料，無負責煮食部分。」

黃小姐指，該學徒誤將日式叉燒換成午餐肉，「日式叉燒我哋有入貨，平時唔係畀呢啲」，而且無落任何配料；至於焗西蘭花同樣出錯，她指該顧客收到的西蘭花只有數件，不足平時份量一半。

她指涉事顧客在網上發文才留意到事件，即時向師傅及學徒了解，已向顧客退款及道歉，事後亦已嚴厲訓示員工，不能擅自胡亂出餐，以免再發生同類錯誤。

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