不少人認為運動後進食會更「吸收」,影響減肥效果,故選擇忍口捱餓。本港註冊營養師Jim Lau表示,做運動後進食未必代表浪費努力成果,只要選對食物,甚至可以幫助減肥,以及避免肌肉被當成能量燃燒。他表示,運動後要留意2大營養的吸收,包括補充碳水化合物和蛋白質。
健康餐單|空肚做運動易感疲勞不適 營養師推介做運動前營養餐單,詳情即睇:【下一頁】
Jim在其Facebook專頁中發帖指,不少女生都會擔心,做運動後進食會比起平時吸收得更快,導致失去做運動的意義。然而他提醒,做完運動選對食物補充碳水化合物和蛋白質,其實有助增肌以及令提供能量修補肌肉,「做完運動食嘢最緊要重『質』」,對於想減脂增肌人士而言更能事半功倍。
Jim又指出,運動後適量補充碳水化合物,可以補充消耗的肝醣,幫助恢復體力,同時避免肌肉被當成能量燃燒:
「做得咁辛苦都想有肌肉,如果唔食嘢燃燒咗啲肌肉就浪費晒心機啦。」
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另外,補充足夠的蛋白質,可以幫助身體修復受傷的肌肉組織,增加肌肉質量,以及減少體內脂肪,以下為建議用以補充蛋白質的食物:
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文章獲「Jim lau - 註冊營養師」授權轉載。
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撰文:林幸琦
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2021-08-31
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