江門市有個棠下鎮,棠下鎮有個五洞村,五洞村是江門市的網紅村。五洞牛肉味美價廉,網上瘋傳,食客爭相嘗鮮。
據說五洞村有養牛的傳統,加工處理牛肉也內行;第一屆牛肉節舉辦以後,食客、遊客隨之增多。因此,五洞村村民開辦的牛肉餐館,生意爆旺。村內現時有大眾、牛魔王、花果山、培記、一味等20多家牛肉餐館,形成牛肉美食一條街。
每到吃飯時間,五洞牛肉美食街車水馬龍、人山人海。各牛肉餐館的停車場內停滿了來自佛山、中山,還有廣州等地的汽車;尤其是節假日食客不少,今年春節期間更多。原本想去大眾牛肉餐館,因食客太多沒有座位,我們就在大眾旁邊的培記牛肉餐館用餐,點了兩份牛𦟌,點牛粒、牛丸、炒飯、蘿蔔各一份(餐館送一份青菜)。牛肉肉質新鮮、紅潤光澤、柔軟有彈性;廚師刀工精湛,牛肉片薄如蟬翼。湯底清澈通透,湯與牛肉水乳交融。牛肉丸細膩嫩滑,入口即化。牛肉片鮮嫩,湯汁味鮮美濃郁,醇香滿口,令我們回味無窮,大快朵頤!
(本欄隔周四刊登)
撰文:
鄒鋒
悅中旅遊創始人,一個熱愛並享受旅遊的旅遊從業者。一直期望延續關鍵旅遊多年的精神,繼續為香港市民創造更多美好的旅遊回憶。
欄名: 旅遊鋒
-
不正常愛情研究所丨文頌男須電療28次加重嗎啡止痛 感激大家捐款:唔識我都鼓勵我 |
|
-
食肆走塑|每日食外賣早午餐 港男$78淘200套即棄餐具:我只求方便!! |
|
-
新冠病毒|新變異株「KP.2」恐成新冠新主流 台30多歲男染疫求醫當日離世 |
|
-
中國建設銀行(亞洲) 拓新跨境理財市場 助客戶輕鬆投入灣區生活 |
|
-
孔慶翔曬第三任妻子超有夫妻相 爆紅後曾沉迷賭博幸迷途知返 |
|
-
中年好聲音│譚輝智搶閘5月底Star Hall開騷 心情緊張必請拉姑:佢一定嚟啦 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
五洞牛肉名不虛傳 - 晴報 - 生活副刊 - 旅遊 - D210902
五洞牛肉名不虛傳 - 晴報 - 生活副刊 - 旅遊
江門市有個棠下鎮,棠下鎮有個五洞村,五洞村是江門市的網紅村。五洞牛肉味美價廉,網上瘋傳,食客爭相嘗鮮。 據說五洞村有養牛的傳統,加工處理牛肉也內行;第一屆牛肉節舉辦以後,食客、遊客隨之增多。因此,五洞
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F3049017%2F%E4%BA%94%E6%B4%9E%E7%89%9B%E8%82%89%E5%90%8D%E4%B8%8D%E8%99%9B%E5%82%B3
https://skypost.hk/column/article/3049017/五洞牛肉名不虛傳
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3045000/3049017/20210902JFB002__20210902_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3045000/3049017/
生活副刊
旅遊
007
3049017
503
503007014
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@4e44db1a com.hket.sp.model.v2.FormalTag@35f5fa0a com.hket.sp.model.v2.FormalTag@7cb93a5f com.hket.sp.model.v2.FormalTag@1df3cbb7 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@75075f18