江門市有個棠下鎮,棠下鎮有個五洞村,五洞村是江門市的網紅村。五洞牛肉味美價廉,網上瘋傳,食客爭相嘗鮮。
據說五洞村有養牛的傳統,加工處理牛肉也內行;第一屆牛肉節舉辦以後,食客、遊客隨之增多。因此,五洞村村民開辦的牛肉餐館,生意爆旺。村內現時有大眾、牛魔王、花果山、培記、一味等20多家牛肉餐館,形成牛肉美食一條街。
每到吃飯時間,五洞牛肉美食街車水馬龍、人山人海。各牛肉餐館的停車場內停滿了來自佛山、中山,還有廣州等地的汽車;尤其是節假日食客不少,今年春節期間更多。原本想去大眾牛肉餐館,因食客太多沒有座位,我們就在大眾旁邊的培記牛肉餐館用餐,點了兩份牛𦟌,點牛粒、牛丸、炒飯、蘿蔔各一份(餐館送一份青菜)。牛肉肉質新鮮、紅潤光澤、柔軟有彈性;廚師刀工精湛,牛肉片薄如蟬翼。湯底清澈通透,湯與牛肉水乳交融。牛肉丸細膩嫩滑,入口即化。牛肉片鮮嫩,湯汁味鮮美濃郁,醇香滿口,令我們回味無窮,大快朵頤!
(本欄隔周四刊登)
撰文:
鄒鋒
悅中旅遊創始人,一個熱愛並享受旅遊的旅遊從業者。一直期望延續關鍵旅遊多年的精神,繼續為香港市民創造更多美好的旅遊回憶。
欄名: 旅遊鋒
-
九成港人受關節痛症困擾 呵護關節 注重姿勢 更要彌補營養需要 |
|
-
雷凱欣曬水著《肉蒲團》體態失蹤 昔日艷星呻做全職主婦遭歧視 |
|
-
消防殉職|49歲消防員邱耀文處理車禍暈倒殉職 家屬獲發$600萬援助金 |
|
-
逆天奇案2丨張雷69歲寶刀未老舉啞鈴狂曬肌 分享保健之道 一件事做足幾十年 |
|
-
李漫芬開心師奶形象接拍廣告 乖女滿6歲勁生性:似我係佢個女 |
|
-
愛回家│蘇韻姿與「熊家」團圓慶生爆喊 感恩人走茶未凍:今年好多變化 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
五洞牛肉名不虛傳 - 晴報 - 生活副刊 - 旅遊 - D210902
五洞牛肉名不虛傳 - 晴報 - 生活副刊 - 旅遊
江門市有個棠下鎮,棠下鎮有個五洞村,五洞村是江門市的網紅村。五洞牛肉味美價廉,網上瘋傳,食客爭相嘗鮮。 據說五洞村有養牛的傳統,加工處理牛肉也內行;第一屆牛肉節舉辦以後,食客、遊客隨之增多。因此,五洞
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F3049017%2F%E4%BA%94%E6%B4%9E%E7%89%9B%E8%82%89%E5%90%8D%E4%B8%8D%E8%99%9B%E5%82%B3
https://skypost.hk/column/article/3049017/五洞牛肉名不虛傳
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3045000/3049017/20210902JFB002__20210902_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3045000/3049017/
生活副刊
旅遊
007
3049017
503
503007014
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@54716682 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3d79809e com.hket.sp.model.v2.FormalTag@7e3925de com.hket.sp.model.v2.FormalTag@4f0f524c com.hket.sp.model.v2.FormalTag@10157859