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美心全新立體蛋糕 呈現香港傳統風味

發佈時間: 2021/09/03

街頭小食和茶餐廳,可謂是香港飲食文化的代表;最近,美心西餅推出「美心‧尋味」系列,將這兩種傳統風味跟西式蛋糕融合,以全新形式呈現本地懷舊滋味。

全新「美心‧尋味」系列帶來3種香港經典美食︰大人小朋友都愛的「雞蛋仔」、「蛋撻仔」與充滿香港特色的「奶茶王」,以巨大化的立體造型蛋糕呈現及分享其風味故事。其中,造形最吸睛的「雞蛋仔」吉士慕絲蛋糕,滿載濃郁蛋香,蛋糕夾層為嫩滑的雞蛋布丁及吉士慕絲,更以仿雞皮紙袋圍邊襯上,將地道原創街頭小食帶至另一層次,傳承街頭飲食文化。

電話︰2743 3311(美心西餅)

撰文:Simon

美心全新立體蛋糕 呈現香港傳統風味

「雞蛋仔」吉士慕絲蛋糕 $138/個︰夾層雞蛋布丁和慕絲滿載濃郁蛋香,香甜不覺膩。

美心全新立體蛋糕 呈現香港傳統風味

「蛋撻仔」流心奶黃蛋糕 $138/個︰切開珍寶造型蛋撻仔,湧出流心奶黃醬︰採用法國牛油、泰國椰奶及新鮮鹹蛋黃製成,讓人回味無窮 。