逾6成樣本 揮發有機物超標 可摺矽膠餐盒及杯食安隱患

可摺合矽膠食物盒及杯成為「走塑」新寵，惟消委會檢測發現，逾60%樣本的可揮發性有機物質含量超標，有機會影響食物安全，甚至傷肝，其中「億世家」摺疊水杯超標最高、達1.4%。消委會促政府就可重用餐具盡早訂定安全標準。

消委會測試9款可摺合矽膠食物盒及5款摺杯，售價由12至200元，因目前本港無針對與食物接觸物料的安全規定，今次測試主要參考內地及德國標準。結果發現，分別有6款食物盒主體及封圈矽膠物料，及3款摺杯的可揮發性有機物質含量，超出德國不可高於0.5%標準，其中以由「億世家ecHome」出產的59.9元摺疊水杯，超標最高、達1.4%。

或移至食物恐傷肝

消委會指，矽膠物料中的可揮發性有機物質，以矽氧烷為主，若含量過多或會遷移至食物中，或影響食物安全，更有研究顯示，長期接觸高劑量矽氧烷，或影響實驗動物的肝臟健康。

另全部食物盒樣本均聲稱適用於微波爐加熱，惟測試發現6款的上蓋並不適用於微波爐，2款卻標示適用於微波爐，1款則無說明；矽膠杯方面，只有1款標示適用於微波爐，但其附設的上蓋標示不適用，另有1款則無說明是否適用。

促政府訂安全標準

消委會指，環保署最近建議分階段管制即棄餐具，首階段將全面禁用發泡膠餐具，認為可重用食物盒成大趨勢，除可摺合矽膠食物盒外，亦有玻璃、PP、不銹鋼食物盒，各有優缺點，建議政府就可重用餐具盡早訂定安全標準。

億世家代理商稱，已指示生產商進行物料對比測試，以確認物料品質並進行改善。

記者︰謝雅寶

美術：鄧建威