一家人趁中秋節圑聚食大餐，不亦樂乎。不過如果飲食過於油膩，除了致肥外，亦容易造成腸脹和飽滯。《晴報》集合了幾位註冊中醫師的意見，列出4款消滯食療，以及有助消滯和解胃脹的穴位，助你緩解腸胃不適。
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食滯損脾胃 較易出現水腫
浸會大學註冊中醫師劉芷寧表示，在中醫角度，食滯又稱作「食積」。當吃了過多或過度肥膩的食物，它們會因未及被消化而積聚於脾胃，影響脾胃的正常運作。由於脾胃失常，人體會出現胃痛、作嘔及腹脹等徵狀。
食滯又可根據成因分成「實證」及「虛證」，兩者治療方法各異。實證是指因吃了過多食物而損脾胃，常見徵狀包括有胃氣、胃脹及便秘。「這些人的大便往往較臭，可嘗試以山楂、麥芽及神曲煲水消滯，加入陳皮更可起行氣之效。」虛證則是指病人本身脾胃虛弱，只吃小量食物已出現腹脹，胃痛及肚屙。他們同樣可以山楂、麥芽及神曲消滯，但可加入薑片治療肚屙；另外，可以黨蔘及白朮作健脾益氣之用。
劉醫師表示，食滯會損傷脾胃，令其運化失常，水分或因而積聚在身體某部位，導致較易出現水腫。她建議以生熟薏米、連皮的薑及陳皮煲水喝，這些材料有健脾胃及散水腫之效。
助消滯4大穴位
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3類人士宜留神
註冊中醫師鄭智仁表示，中醫認為胃氣胃脹的出現，最主要和脾、胃、肝臟有關。胃脹常見原因主要與飲食習慣、情感因素、體虛久病有關，建議易胃脹人士，平日飲食以少食多餐、營養豐富、清淡易消化為原則，不宜飲酒及過食生冷、難消化、過酸、油膩、刺激辛辣的食物。當中有3類人士較容易有胃氣脹情況：
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解胃脹穴位
鄭醫師建議可以按壓以下兩個穴位，紓緩胃脹不適：
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中醫推介4款食療
註冊中醫師何慧潔提醒，要避免出現飽滯情況，便應計算食物分量。她建議，如果預計節日期間會吃得較為豐盛，例如有機會進食大量油膩食物或菜式，大家可在聚餐之間選擇較清淡的飲食，例如白粥及清湯通粉，避免食奶類或豆類等易脹氣食物，並減少進食分量讓腸胃休息，避免「大餐接大餐」。如果餐後出現飽滯，可選擇一些清淡湯水食療，幫助消積滯和化胃氣，緩解不適。
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註冊中醫師伍海強則提醒，多食月餅會困滯脾胃氣機，氣機不行造成肥胖、水腫等。他解釋，普遍月餅都是甜食，中醫認為甜味屬甘，入脾，「甘走肉，多食甘則痰溢」，而且製作使用了大量糖、奶、牛油，多食會困滯脾胃，聚濕生痰，令人肥胖；而凍食的冰皮月餅更會傷害脾胃陽氣，脾胃氣虛，體質更容易聚濕發胖。
他指出，想避免體重上升，除了可透過中藥調理復脾胃運化功能，亦可以透過增加運動量來促進脾胃運化。他建議，每日做不少於30分鐘帶氧運動，同時亦要避免晚上大量進食，或進食後久坐不動。
此外，食月餅時亦宜攤長時間進食，並減少進食其他甜食，例如甜品、零食、碳水化合物類等，亦有助減低肥胖機會。至於體質虛弱、老人家、長期病患者等亦應淺嘗月餅為妙。他解釋，月餅是高糖、高膽固醇的食物，建議患有糖尿病、高膽固醇、脂肪肝等人士應節制，每日不進食多於20克。
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撰文：陳樂彤