當月餅不再是中秋主角

「明月幾時有，把酒問青天」，自然規律，每個月的農曆十五月亮就會圓，太陽跟月亮遙遙相對，月球亮的一面完全面向地球，因此我們能夠看到一輪明月。明月幾時有，也得靠天上的雲兒讓路，否則月亮被埋在烏雲裏，縱有圓月也只可慨嘆緣慳一面。

中秋配上明月，感覺特別詩意。小時的中秋，是一嘗月餅的好日子，蓮蓉加蛋黃都是超甜的美食，是窮日子的盛宴，是父母辛勞供足一年月餅會才會有的成果。揭開餅盒將一個月餅切開，挑最多蛋黃的一件，好像擁有全世界一樣，那種滿足讓人牢記一生。偏偏人愈長大，物質愈豐盛，月餅不再是讓人兩眼發光、兄弟姐妹間爭奪的美食，反而變成只能淺嘗的「邪惡食品」。

月餅的品種愈出愈多，味道選擇也層出不窮，裝潢更是花盡心思，兒時的月餅盒，變成高級奢華的禮盒包裝，在講求健康的世代，少甜少油的手工月餅成為新寵兒。

中秋過後天氣會逐漸轉涼，潮濕悶熱的日子逐步遠離，迎上另一個季節更替，歲月就這樣不知不覺間溜走。

（本欄逢周一、五刊登）