開學後小朋友課業繁重,加上課外活動、興趣班排得密密麻麻,或影響入睡,父母亦夜不安寢。有註冊中醫師指出,小朋友若半夜「喊醒」或失眠,大多為心火盛的表現,推介父母可煲金羅漢果安眠湯水,能收「養心安神、清心火」功效;加上金羅漢果能清宿便,亦可調整血糖,令湯水甘甜之餘更健康。
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小朋友失眠,父母亦難有好夢。註冊中醫師楊明霞表示,如果小朋友為處理課業「太夜瞓」,或玩耍後太激動亢奮,都會影響睡眠質素:「例如有時夜晚瞓瞓下『喊醒』,都是心火盛的表現。」
茯神利水 助舒緩腹瀉遺尿
如果家長想小朋友極速入睡,楊醫師推介可煲金羅漢果安眠湯,選用材料亦有講究:「坊間的羅漢果以柴火烘焙,所以表面發黑,金羅漢果則以天然方法脫水,相對而言會較清潤不燥熱,比一般羅漢果更潤肺。」她續說,羅漢果除了可清熱潤肺,亦可滑腸通便,適合腸燥型便秘患者,亦有助小朋友清空宿便。「現代藥理指羅漢果有300倍蔗糖甜味素,甜味更濃郁,可令湯水更好飲。而且不會像白糖般引發高血糖,反而有調整血糖之效。」
楊醫師續指,湯料中的茯神能健脾胃、利濕,而且有安神作用:「平日小朋友脾胃弱,若睡得不好,用茯神煲湯便可寧心安神。除了治失眠,若有水腫、小兒腹瀉或遺尿等,亦可以茯神利水作用舒緩。」
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至於淮小麥則有助小朋友養心安神,楊醫師表示,尤其適合經常心情不佳、難以熟睡的小朋友。另外,燈芯草亦可清心火和利水。最後一味材料胎菊則有清肝明目、清熱解毒作用,她提醒:「芳香氣味亦可安神,故煲湯時應最後才下胎菊,避免其作用蒸發,只要焗出花香便可飲用。」
鳴謝:Towngas cooking 煤氣教煑
記者:脫芷晴
責任編輯:黎家榮
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2021-09-23
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