大時大節不少人都會開爐煮飯過節,不過有網民在中秋節時卻發現,煮食爐無開火但其玻璃表面突然整塊爆裂,對此大感疑惑。有工程師曾指出,當爐頭氣洞堵塞便會出現「回火」,令玻璃受熱膨脹谷爆,而爐頭缺乏清潔更加會增加爆裂風險。
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有網民周二(21日)投稿至Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」,指剛剛才搬出父母家獨立生活,惟未幾便發生一宗離奇家居意外,爐頭在無開火煮食的情況下,玻璃表面突然「嘭」一聲自行爆裂。從相片所見,爐頭的玻璃表面整塊爆裂「粉碎」,部分的碎片更飛彈至灶台上。專頁版主見事主「中秋流流」發生家居意外,也不忘在帖文提醒其他人小心,「祝大家節日平安,廚具都平安。」
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網民指氣洞被堵塞所致
帖文引起網民熱議,有不少人都曾經在煮食期間遇過爐頭玻璃「自爆」事件,最終需要更換整個煮食爐,「試過,要成個爐換咗佢」、「試過煮煮吓突然裂晒,最後換個新」。有網民指出,爐頭玻璃爆裂有機會是源於氣洞被食物液體堵塞,令熱氣無法散去,玻璃受熱後膨脹爆破,「有可能係平時煮嘢食啲汁漏出嚟,塞咗個鐵啲洞,塞太多洞又唔清會谷埋,跟住爆破玻璃。」
工程師拆解爆破成因
理工大學機械工程學系前工程師盧覺強早前接受《晴報》訪問時指出,爐頭玻璃突然爆裂,有機會因為爐頭氣洞堵塞導致出現「回火」,即爐火從向上升變成向下燒,令爐頭玻璃持續受熱10分鐘,因溫度過高「逼爆」玻璃。
他指煤氣爐有保險掣,因此一般而言玻璃爆裂後漏煤氣的機會不大,但發生意外後,建議按以下4步處理:
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2招預防「回火」爆玻璃
盧覺強指,爐頭氣洞堵塞一般與污垢有關,由於爐頭容易積藏污垢,因此應勤加清潔,建議約一星期清潔一次,有助減少爐頭氣洞堵塞的機會。此外他又建議可購買「聚風罩」,包圍整個爐頭,幫助爐火集中向上升,以免爐火「烘著」爐面玻璃;同時它有防風作用,以免風向改變爐火方向,避免發生同類意外。
如何得知氣洞有機會堵塞?
煤氣公司曾在社交網站發文提醒,在正常情況下,煤氣燃燒時的火焰都是藍色,若火焰帶有紅色,可能是由於附在爐頭上的污物微粒引起,需要加以清理。清潔時只需爐拆除環,再以清潔劑配合軟刷子,清理爐環小孔內的污漬即可。但假如若自行清理爐頭後,情況也沒有改善,可能是由於污物的黏附性很強,有需要聯絡專業人士檢查和清理爐具。
內容及圖片獲「Day Day Explode 日日爆」授權轉載。
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撰文︰黎穎芯