管家王｜爐頭突然爆玻璃碎片飛濺 專家拆解爐頭少清潔肇禍【附處理方法】

大時大節不少人都會開爐煮飯過節，不過有網民在中秋節時卻發現，煮食爐無開火但其玻璃表面突然整塊爆裂，對此大感疑惑。有工程師曾指出，當爐頭氣洞堵塞便會出現「回火」，令玻璃受熱膨脹谷爆，而爐頭缺乏清潔更加會增加爆裂風險。

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有網民周二（21日）投稿至Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」，指剛剛才搬出父母家獨立生活，惟未幾便發生一宗離奇家居意外，爐頭在無開火煮食的情況下，玻璃表面突然「嘭」一聲自行爆裂。從相片所見，爐頭的玻璃表面整塊爆裂「粉碎」，部分的碎片更飛彈至灶台上。專頁版主見事主「中秋流流」發生家居意外，也不忘在帖文提醒其他人小心，「祝大家節日平安，廚具都平安。」

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網民指氣洞被堵塞所致

帖文引起網民熱議，有不少人都曾經在煮食期間遇過爐頭玻璃「自爆」事件，最終需要更換整個煮食爐，「試過，要成個爐換咗佢」、「試過煮煮吓突然裂晒，最後換個新」。有網民指出，爐頭玻璃爆裂有機會是源於氣洞被食物液體堵塞，令熱氣無法散去，玻璃受熱後膨脹爆破，「有可能係平時煮嘢食啲汁漏出嚟，塞咗個鐵啲洞，塞太多洞又唔清會谷埋，跟住爆破玻璃。」

工程師拆解爆破成因

理工大學機械工程學系前工程師盧覺強早前接受《晴報》訪問時指出，爐頭玻璃突然爆裂，有機會因為爐頭氣洞堵塞導致出現「回火」，即爐火從向上升變成向下燒，令爐頭玻璃持續受熱10分鐘，因溫度過高「逼爆」玻璃。

他指煤氣爐有保險掣，因此一般而言玻璃爆裂後漏煤氣的機會不大，但發生意外後，建議按以下4步處理：

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2招預防「回火」爆玻璃

盧覺強指，爐頭氣洞堵塞一般與污垢有關，由於爐頭容易積藏污垢，因此應勤加清潔，建議約一星期清潔一次，有助減少爐頭氣洞堵塞的機會。此外他又建議可購買「聚風罩」，包圍整個爐頭，幫助爐火集中向上升，以免爐火「烘著」爐面玻璃；同時它有防風作用，以免風向改變爐火方向，避免發生同類意外。

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如何得知氣洞有機會堵塞？

煤氣公司曾在社交網站發文提醒，在正常情況下，煤氣燃燒時的火焰都是藍色，若火焰帶有紅色，可能是由於附在爐頭上的污物微粒引起，需要加以清理。清潔時只需爐拆除環，再以清潔劑配合軟刷子，清理爐環小孔內的污漬即可。但假如若自行清理爐頭後，情況也沒有改善，可能是由於污物的黏附性很強，有需要聯絡專業人士檢查和清理爐具。

內容及圖片獲「Day Day Explode 日日爆」授權轉載。

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撰文︰黎穎芯