老而彌堅︳為養家開粥舖凌晨起床備料 7旬婦日做16小時女兒辭職幫手

發佈時間: 2021/09/28

年過70不言休！新加坡一名78歲婦人開設粥麵店20多年，每天只睡4.5小時，凌晨1時就要起床準備食材，直至下午5時關門，每天工作近16小時，但為養家堅持撐下去。女兒不忍母親獨力經營食店，決定辭職幫手，盼為母親分擔。

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據新加坡《新明日報》報道，當地78歲婦人林春好20多年前便在循環路第89座小販中心租舖，開設食店售賣粥、米粉和麵，儘管年事已高，她現時仍堅持開舖，事事親力親為。

凌晨起床備料日做16小時

林婦透露，食店每周營業5天，她每天凌晨1時許就要起床返舖準備食材，清晨3時半開舖，一直忙到下午5時，每天工作近16小時，每天只能睡4.5小時，只好趁客人較少的時間稍作休息，多年來早已習慣這種生活作息。

對於為何不退休享清福，林婦表示丈夫身體較差，需要人長期照顧，加上平日的生活開支，她必須繼續工作賺錢養家，同時也不捨與客人建立多年的感情。當地區議員陳佩玲得知林婦的處境後，近日在社交平台為她做專訪，形容該食店每天都大排長龍，包括來自各地、幫襯多年的熟客，林婦亦會向長者提供折扣。

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女兒辭職幫手：很心痛媽媽

店舖一名老員工在數年前退休，40歲女兒徐瑾芬為減輕母親負擔，毅然辭職返舖幫忙。她透露自己之前都是從事飲食業，現時主要負責落單、收錢、包外賣和清潔，母親則負責廚房煮食工作。對於年邁母親仍堅持經營食店，女兒表示：

「我也很心痛媽媽，但看她這麼堅持，我會尊重和支持她的決定。」

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撰文：蘇麗儀

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