汽水致死?｜10分鐘內狂灌1.5公升汽水消暑 疑積聚氣體22歲青年器官缺氧亡

短時間飲大量汽水會致死？內地有醫生早前在醫學雜誌上發表病例，指一名22歲青年因在10分鐘內狂灌下1.5公升汽水，其後出現強烈腹痛和胃部腫脹症狀，最終更因肝臟缺氧死亡。不過，這宗病例受到英國專家質疑，並提出2大論據反駁。

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綜合外媒報道，北京朝陽醫院肝膽胰脾外科主任賀強醫生早前在《肝臟病學和胃腸病學臨床和研究》（Clinics and Research in Hepatology and Gastroenterology）上發表醫學報告指，一名22歲青年因天氣炎熱，在10分鐘內狂灌1.5公升汽水降溫，6小時後因劇烈疼痛和胃部腫脹求醫。

報道指該青年並無潛在健康問題，但就醫時心跳加快、血壓低，呼吸急促，電腦斷層掃描（CT Scan）顯示他出現「腸壁氣囊症」（pneumatosis），即腸壁和門靜脈有異常氣體。掃描還顯示他出現肝臟缺血，也稱為「休克性肝病變」（shock liver），通常是由器官供氧不足引起，醫生認為這與門靜脈（portal vein）內存有氣體有關。

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院方嘗試透過釋放青年消化系統中的氣體，同時給予藥物治療，保護肝臟及穩定其他身體功能。可惜在12小時後，血液檢查顯示青年有嚴重肝損傷。他的病情進一步惡化，並在治療18小時後死亡。

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針對上述個案，英國倫敦大學學院生物化學專家Nathan Davies在接受英國媒體訪問時，質疑死因不太可能與飲用1.5公升汽水有關。他推測青年的死因或與細菌感染有關，因為細菌感染已知會導致體內氣體積聚，

「通常這種情況是因為細菌從正常的胃腸道，轉移到不應該出現的地方，例如在是次情況是累積在小腸內壁，腸道產生的氣體洩漏到身體其他區域所致。」

他指出，雖然飲大量汽水可能會加劇氣體累積，但這種情況極不可能發生，但仍需更多信息才能得出確切結論。

另外，Davies又指青年門靜脈中的氣體不能解釋為何肝臟缺氧，因為門靜脈是將從腸道攜帶物質供肝臟處理，而負責把氧氣輸送到肝臟的是肝動脈。他提到，汽水對健康的危害大多需長期飲用，且結果大多是輕微，而且考慮到全世界碳酸飲料的消費量大，如果飲用碳酸飲料會造成致命後果，類似的案例應該更常見。

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撰文：陳樂彤