星期三靚湯｜捱夜易致面色發黑畏寒頭暈 中醫推介補肝腎湯水紓緩疲倦

「印堂發黑」未必是時運差，可能是腎氣不足！註冊中醫師梁尹倩（Cinci）早前在Facebook介紹一款補肝腎湯水，有助紓緩腰膝痠軟、容易疲倦等症狀，十分適合經常思慮勞碌、捱夜人士飲用。

同場加映：

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Cinci表示，從中醫角度來看，黑色對應腎，因此面色發黑可能是腎陽不足的表現。腎陽不足人士容易有畏寒肢冷、頭暈、耳鳴、神疲乏力、腰膝痠軟、小便自遺、大便稀爛或凌晨3至5時腹瀉等症狀。情況嚴重的話甚至會導致男士陽萎、遺精或早洩，而女士亦會出現痛經、閉經甚至較難懷孕。

Cinci解釋，先天不足、年老體衰、思慮勞碌、房勞過度、熬夜等因素，均會導致腎精不足，想改善症狀要避免熬夜及縱慾過度，她亦建議可以適量進食黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑棗、海參等黑色養腎食物。

以下淮山栗子烏雞湯有補肝腎、紓緩腰膝痠軟等功效，而當中的食材杜仲更有補肝腎、強筋骨，並有安胎作用。

淮山栗子烏雞湯

（↓點擊圖片放大↓） 

功效：補肝腎，紓緩腰膝痠軟、容易疲倦等症狀。

材料：新鮮淮山 1根、杜仲 15克、沙參 20克、黑豆 30克、栗子 80克、烏雞 1隻、蜜棗 2枚

做法：

1. 所有材料洗淨，新鮮淮山去皮切塊、黑豆以白鍋炒香，栗子去衣取肉，烏雞汆水備用。

2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾。

3. 調文火煮2小時，最後下鹽調味即可。

內容獲「CheckCheckCin」授權刊登。

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撰文︰林幸琦