如何養好一頭秀髮?「營養生 Negimen」的營養師Queenie表示,脫髮未必因為作息不規律、大壓力等外界因素所造成,人體如果缺乏某些營養素同樣會影響頭髮健康,導致頭髮脆弱、頭髮生長慢和脫髪。要預防脫髮,除了改善作息和紓緩壓力外,可多進食以下食物:
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4大營養助養髪防脫
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優質蛋白質
Queenie表示,由於毛囊主要由蛋白質組成,所以蛋白質對頭髮健康和生長尤其重要。而建議的食物來源,包括雞蛋、蝦、黃豆等。
鐵質
她又表示,鐵質是構成血液中紅血蛋白的重要物質,有助將營養輸往頭皮細胞,使頭髮有足夠營養生長。建議食物來源包括,菠菜、黑木耳、紫菜(乾)等。
奧米加-3脂肪酸
奧米加-3脂肪酸可以減少脫髮並增加頭髮密度,亦有助保養髪膚及有消炎作用。Queenie建議可從牛油果、三文魚、亞麻籽等攝取奧米加-3脂肪酸。
維他命C
由於維他命C是天然的抗氧化劑,可以保護毛囊免受自由基的損傷,同時也可以幫助身體從食物中吸收鐵質,加上身體會利用維他命C來製造膠原蛋白,從而強韌髪絲,減少斷髪等現象。因此想加強頭髮健康,絕對不能缺少維他命C。她建議可食用士多啤梨、黃椒與紅椒、西蘭花等食物,以吸收維他命C。
文章內容獲「營養生 Negimen」授權轉載。
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撰文︰林幸琦
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2021-10-02
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