能吃到「媽媽牌」住家飯並非必然的事。日本一名48歲獨居男子,其母親在半年前因患癌逝世,日前有拍攝團隊到訪其住所,發現在其雪櫃中有一包雪硬了的咖喱磚,原來這是男子母親在病逝前親手煮的咖哩,由於男子不捨得吃掉,因而一直擺放在雪櫃中。最終,男子下定決心煮掉咖哩,並感慨表示,料理仍然帶有媽媽獨特的味道。
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日本綜藝節目《家ついて行ってイイですか 》日前街訪48歲迴轉壽司師傅舘坂勝也,他表示雖然踏入中年,卻沒有成家立室和談戀愛的對象,目前正獨居於一個小單位。當日,他接待節目組到其家中參觀,只見寬敞的單位布滿凌亂雜物,大廳擺有一部古董鋼琴,而鋼琴對面是供奉父母的祭台。舘坂透露,其父親於17年前去世,而母親則在很久以前確診肺癌,近年惡化成末期,最終在半年前不敵癌魔離世。
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48歲的舘坂勝是一名獨居男子。(影片截圖)
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其母親在半年前因罹患肺癌病逝。(影片截圖)
雖然舘坂是一名廚師,但他直言平時在家甚少下廚。節目組要求他打開雪櫃,結果意外翻出冰格內有一袋已經雪硬的咖喱磚。舘坂表示,這其實是媽媽在病逝前3天親手為他做的咖喱,但母親離世後,他一直不捨得吃掉媽媽煮的最後料理,又直言一看見這包咖哩,就會忍不住淚水。
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翻熱「媽媽牌」咖喱 再嚐母愛味道
最後他在節目組的說服下,下定決心將這袋冰封近半年的咖喱解凍。舘坂將部分咖喱切碎後,放到微波爐加熱,雖然煮食過程短暫又簡單,但可以看得出他滿臉不捨;而當他將咖喱放進口品嘗後,又含淚表示:「好好吃。」他指,距離上一次吃到母親親手煮的料理已經差不多半年,雖然只是普通不過的日式咖喱,也稱不上非常美味,這份咖喱卻帶著獨有的媽媽味道:
「雖然知道要快點吃掉,但真的下不了口,感覺吃了就真的結束了。有種難以言喻的寂寞。」
最後他又感謝節目組:
「如果只有我一個人吃的話會很寂寞,但因為你今天訪問了我,所以才有決心再次品嚐媽媽的咖喱,不然無論過了多久我也下不了口。」
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撰文:林幸琦
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2021-10-09
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