米芝蓮2星餐廳 嘗味菜單送精選香檳

米芝蓮2星粵菜餐廳營致會館推出全新嘗味菜單，由行政總廚蕭顯志師傅設計，嚴選來自世界各地的頂級海鮮及海味等食材炮製多道美食，由黑魚子涼拌鮑魚海紅葉拼鵝肝醬片皮乳豬打開序幕，南非鮑魚以清蒸方式炮製，伴上爽脆的海紅葉和法國黑魚子醬，極富口感。蕭師傅採用非強制灌食的法國鵝肝，香醇綿密，巧妙搭配酥脆的乳豬外皮，形成鮮明的對比。

另一道上湯泡粉絲乳龍蝦，用上本地乳龍蝦做主角，幼嫩甘甜。隨後上場有鮮蟹肉桂花炒官燕、香蔥豉油皇煎星斑、蠔皇花膠伴遼參等。全新嘗味菜單於午市及晚市供應，所有享用6道菜（$1,380/位）或8道菜（$1,780/位，以上價錢另加一）的食客，均可免費獲贈品酒師精選的香檳1杯。

電話︰2801 6882