昔日被稱為赤磡、赤砍等的紅磡，據指地名來源是多年前這區海邊全為紅色岩石，而由於漁船常泊於此灣，而漁民稱泊船的凹入海邊稱為「磡」，故當地被稱為「紅磡」。談過歷史，再講現在的紅磡；隨着屯馬綫貫通這個舊區，走到街上，新增不少特色食店，既有抵食滋味的Pizza，又有地道台式小店，以及中法Fusion甜品等，包你驚喜十足。
特色口味薄餅 Pizza Day
這間外賣薄餅店Pizza Day，憑水煮牛薄餅打響名堂，食過的人都大讚有創意又好食。而且薄餅定價親民，最平的瑪格麗塔，只是$68，相當受街坊歡迎！別以為「平嘢無好嘢」，小店對食材非常講究，特別是餅底，用意大利小麥麵粉，再加入水及天然酵母發酵製成酸種麵糰，焗出來的餅底柔軟煙韌。
開業一年，他們反覆研發及試味後，早前推出兩款相當破格的薄餅-沙嗲肥牛及冬蔭公鴛鴦，兩樣都是香港人最愛的美食。其中，沙嗲肥牛薄餅配料選用以沙嗲醬醃過的肥牛、金菇、菠蘿及芝士，以秘製沙嗲醬代替番茄醬鋪滿餅底，最特別是中間還加了一層粉絲（無錯，的確是粉絲！），增加彈牙口感之餘，還吸收了肉味及沙嗲的香辣味，好似吃沙嗲肥牛粉絲煲一樣，很惹味。
冬蔭公鴛鴦薄餅「鴛鴦」是指海蝦及雞肉，兩者勻先以香茅、青檸汁、魚露等泰式香料醃製，其餘配料包括冬蔭公醬、泰圓茄、自家烘的車厘茄乾、新鮮的金不換，神還原冬蔭公的酸辣味。特別要留意放在薄餅上的青檸，吃前唧少少青檸汁，為薄餅帶來了清新及果香的味道。兩款口味的薄餅都是期間限定的，暫不設單點，必須Order「2人懷舊滋味套餐」-可選一個沙嗲肥牛或冬蔭公鴛鴦薄餅，另外再加一件芝麻糊冬甩、2件薑汁撞奶炸奶凍及與本地品牌「日照夜霧」合作推出的話梅梳打、山楂蜂蜜梳打各1支。
台式吐司外賣店 你妳
人氣吐司店你妳於紅磡開設分店，最吸引是新出的白兔糖鮮奶麻糬及黃金鹹蛋黃系列，餡料層層相間，大大份又好打卡！白兔糖鮮奶麻糬特別研發，當中加入了北海道3.6牛乳和白兔糖的原材料製作，使麻糬軟糯之餘更富奶香，吐司的包裝袋也是一大加分位，設計一看就知是大白兔糖。
白兔糖麻糬吐司可配芋泥和紫薯泥，全都是每日新鮮手工製作，芋泥紫薯泥只以原材料加砂糖調味，口感細滑天然。
黃金鹹蛋黃系列那層黃黃的餡料是以地瓜與鹹蛋黃混合而成，味道鹹甜帶甘香，配搭芋泥和紫薯製造出超靚層次，外形吸引！
中法Fusion甜品 沐曦
樸實的中式糖水與精緻的法式甜品大家食得多，那將兩者合而為一的大家又試過未？在紅磡這間Fusion法式甜品就有供應。
店主Cherry自細愛吃中式糖水，又嚮往法式糕餅的美味與精緻，曾於日本修讀藍帶課程的她，見到世界各地廚師都愛在甜品裏融入家鄉元素，於是想到將中式糖水跟法式西餅來個Crossover。
這裏的法式甜品以慕斯蛋糕為主，慕斯食落輕柔不膩，每件蛋糕口味層次好豐富，賣相也出色。其中招牌作「雲」其實是薑汁撞奶慕斯蛋糕，雲朵造型超可愛，是牛奶慕斯加薑汁夾心、手指餅及牛油餅底，吃落口感也如雲朵般Light，入口有濃濃的奶香與薑汁的辣勁，跟平日吃的薑汁撞奶十分神似。