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Beautiful Life︳自製士多啤梨果醋清宿便瘦身 一周腰圍勁減8厘米輕1公斤︳另附藍莓士多啤梨乳酪芭菲食譜

Beautiful Life︳自製士多啤梨果醋清宿便瘦身 一周腰圍勁減8厘米輕1公斤︳另附藍莓士多啤梨乳酪芭菲食譜

發佈時間: 2021/11/26

「打工仔」工作壓力大，又食無定時，加上經常久坐不動，容易有便秘問題，不但影響腸道健康，還可能影響體態。有日本營養師早前獲邀上電視節目，分享可用3種材料自製士多啤梨果醋，有助整理腸胃及清宿便，達至減肥效果。節目還邀請嘉賓進行真人實測，發現連續飲用一星期後，不但可改善便秘問題和減磅，連腰圍都減掉8厘米，效果顯著。

同場加映：

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日本節目《教えてもらう前と後》有營養師分享一款士多啤梨果醋減肥法，用3種材料自製士多啤梨果醋，有助整理腸胃及減肥。該營養師解釋，士多啤梨含有多酚、維他命C、鈣質和豐富食物纖維，加上醋有整腸效果，飲用士多啤梨果醋就有助改善腸臟健康，排走宿便，適合經常久坐不動和食無定時的上班族。 

士多啤梨果醋食譜 

材料：士多啤梨 250克、冰糖 250克，醋 500毫升

製作方法：將士多啤梨洗淨抹乾，再將所有材料放進已消毒的玻璃瓶內，搖勻後放入雪櫃內冷藏一至兩天，便可直接飲用

（↓點擊圖片放大↓）

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該營養師建議，每次用餐時飲1大湯匙分量，就可達至刺激腸臟蠕動、排走宿便的效果；大家亦可按個人口味，將士多啤梨果醋加入梳打水飲用，或者伴入乳酪食用。

體重輕1公斤  腰圍減8厘米

節目為此進行真人實測，邀請嘉賓在沒有特別節食和運動的情況下，連續一星期喝1匙士多啤梨果醋，最後發現她不但改善便秘問題，體重亦減了1公斤，腰圍更減去8厘米，效用顯著。 

（↓點擊圖片放大↓）

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1類人士不宜飲用

本港營養師梁美明早前表示，果醋主要材料有水果，再添加糖經酵素發酵而成，可考慮自製低卡路里的果醋特飲代替日常的高糖甜飲，減少糖分攝取，幫助減肥。但她提醒，醋酸會刺激腸胃，部分人飲用醋後會出現胃痛、腹脹等不適徵狀。若有腸胃過敏、胃酸倒流或胃部有傷口，飲用醋後會令徵狀加劇及更趨嚴重，建議腸胃不適人士應少飲用。

營養師推薦：DIY高纖低糖水果乳酪芭菲

除了果醋之外，「家營營養中心」營養師溫巧晴（Amy）亦推介可自製藍莓士多啤梨乳酪芭菲，2種水果都有抗氧化功效，能減低自由基對細胞侵害，可延緩衰老，有凍齡功效；而其他材料都屬於高纖，有助促進腸道蠕動，令大便暢通，同樣適合辦公室久坐一族食用，有助體重管理之餘，亦可解饞。

藍莓士多啤梨乳酪芭菲食譜 

材料：士多啤梨6粒、藍莓半杯、Granola（烘烤酥脆穀）6湯匙、低脂原味乳酪230克、奇亞籽2茶匙

製作方法：

  • 1. 洗淨士多啤梨和藍莓，去除士多啤梨頭部，切碎備用
  • 2. 將3湯匙Granola燕麥脆片放入杯中，依次加一層乳酪、奇亞籽、藍莓和士多啤梨
  • 3. 重覆放入剩下的乳酪和Granola，最後放上藍莓和士多啤梨擺盤即成

（↓點擊圖片放大↓）

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撰文：賴天兒

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