Beautiful Life︳冬瓜=「減肥瓜」助去水腫美白？中醫拆解5大神奇功效︳3款冬瓜湯水去濕消脂

冬瓜其中一個最廣為人知的好處，是能清熱消暑，但冬瓜亦被譽為「減肥瓜」，有助減脂去水腫，是不少女士的減肥好幫手。《晴報》綜合多位中醫意見，羅列出冬瓜的5大減肥及美顏好處，有助痰濕較重的肥胖人士消脂去腫。以下還推薦3款冬瓜湯水，對減肥都有很大幫助。不過，由於冬瓜屬性偏寒涼，有1類人士要特別注意食用分量，以免弄巧反拙。

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註冊中醫師林惠賢早前指出，肥胖者的體內痰濕較重，不少健康問題都是由於脾胃不調、出現濕氣，當身體排不走過多濕氣時，便會形成病邪致病；而過多營養但缺乏消耗，同樣可令脾濕加重，漸漸浮現與痰濕相關的表現，例如身重、腫脹、面黃、胃脹、肚腩增大、水腫等。

針對上述肥胖及水腫問題，《晴報》綜合註冊中醫師林惠賢、香港中文大學中醫學院客座副教授及註冊中醫師符文澍博士、註冊中醫師盧曉玲的意見，他們皆指屬性偏涼的冬瓜有助改善以上問題，有效幫助體質壯實、營養過盛而肥胖的人減肥，並有去水腫及美顏等功效。以下為冬瓜的5大好處：

冬瓜的5大好處

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身體虛寒者不宜多吃冬瓜

註冊中醫師盧曉玲提醒，由於冬瓜偏寒涼，不宜長期過量服用，亦需考慮配搭其他食材進食。而身體偏虛寒的人士需更小心服用分量，以防出現容易腹脹、泄瀉、頭暈等症狀，建議可先諮詢專業中醫師，瞭解清楚自己的體質就可放心食用。

3種冬瓜食療食譜

1. 蘋果海帶冬瓜荷葉湯

註冊中醫師梁尹倩（Cinci）早前就推介以下的「蘋果海帶冬瓜荷葉湯」，適合浮腫、肥胖等虛胖型體質人士飲用，能去濕消脂，並能紓緩肥胖、大便不暢、無胃口、身體感覺睏倦等問題：

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注意：脾胃虛弱容易腹瀉者、陽虛體質不宜多飲。

2. 冬瓜荷葉玫瑰花祛油湯

註冊中醫師嚴耀堅早前分享一款適合任何人士飲用的「祛油湯」，用3種材料煮成，有溶脂、化濁、去膩的功效：

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3. 冬瓜扁豆田雞湯

烹飪導師及食療專欄作家芳姐曾於其個人網誌分享，冬瓜有消水腫、改善血糖水平、降低體內膽固醇和血脂的功效，以下是一款利尿消水腫的湯水，並有助補元氣及治脾虛，亦適合身體虛弱者飲用：

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撰文：賴天兒