今日(5日)是二十四節氣的小寒,天文台表示受一道雲帶影響,今日廣東沿岸有幾陣雨;加上這段時間天氣較冷,容易產生痛症、鼻敏感等問題。因此,大家要注意保暖,以免引致感冒和經脈受寒;不過,冬天雖然是進補的好時機,也要分清楚自己的體質。今次《晴報》請來註冊中醫師陳嬿珺,推介一款補氣養陰湯水和4招防寒保暖貼士。
同場加映︰
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陳醫師表示,在寒冷天氣陽氣會比較弱,身體容易產生痛症的問題,例如鼻敏感,經痛等,因此要注意保暖,預防感冒及經脈受寒邪侵襲。她提醒,雖然這段時間是進補的好時機,但同時要分清楚自己屬於那一個體質方可進補,因為中醫學當中,可以分為補陽、補血、補陰。為避容易適得其反,建議不要胡亂進補。
此外,由於香港容易受濕邪影響,身體容易出現濕疹、皮膚瘙癢,身體乏力,皮膚乾燥等,而婦科白帶也會比較常見、老人家容易出現風濕疼痛,心臟不適等。她又分享4大防寒貼士,教大家保暖方法︰
(↓點擊圖片放大↓)
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陳醫師又分享一款補氣養陰、健胃補腎湯水,具驅寒的作用︰
紅棗山藥烏雞湯
(↓點擊圖片放大↓)
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食材:烏雞 半隻、淮山藥 半根、紅棗 5粒、枸杞 適量、鹽 適量、生薑 一塊、香蔥 1根
做法︰
1. 烏雞剁成小塊,然後汆水;
2. 倒入清水,放入烏雞,加入紅棗、生薑、香蔥;
3. 大火煮沸後轉小火,煲一個小時即可;
4. 可按個人口味添加適量鹽調味,最後加入枸杞燉5分鐘即可。
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撰文︰潘迦晴
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2022-01-05
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