坊間有指多喝豆漿的話,當中的大豆異黃酮可能會刺激子宮肌瘤生長,提醒有子宮肌瘤的人士應避免飲用。有營養師及醫生對此說明豆漿的營養價值,以及拆解兩者是否存在因果關係,並指出有4大飲食習慣會影響體內荷爾蒙水平,從而令子宮肌瘤增大,呼籲有關人士要多加注意。
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台灣營養師張安在其Facebook專頁發帖分享,稱曾有人詢問她患有子宮肌瘤的話,能否喝豆漿,或是需否限制飲用量。對此,她先解釋子宮肌瘤有95%以上屬良性,在更年期前期的女性中,有將近一半的人患有子宮肌瘤,而且多數無症狀,會根據發生的大小和位置而有不同症狀反應,有些人會出現經血量過多、明顯經痛,甚至影響骨盆和排尿等。
而有些人把喝豆漿與長出子宮肌瘤連上關係,是因為曾有指黃豆中的大豆異黃酮有類似雌激素的結構,常被用於加入更年期的保護食品,用於改善更年期症狀,但也有機會增加婦科疾病的風險。
正常飲用量不影響荷爾蒙
然而,張安指出黃豆本身所含的異黃酮其實很少,除非每天把豆漿當成水喝,否則一般人平日的飲用量並不足以影響荷爾蒙,更不可能刺激子宮肌瘤長大。她續指,黃豆是優質的蛋白質來源,用來取代部分肉類反而屬好事,
「事實上你可以安心喝豆漿。」
她提醒,若想避免長出子宮肌瘤,應減少環境荷爾蒙、避免高油高糖飲食和肥胖會比較實際。
3類食物刺激子宮肌瘤生長
台灣婦產科主治醫生張瑜芹早前在Facebook專頁上分享指,如果家中有子宮肌瘤病史,或經由婦產科檢查發現已有小肌瘤,就要小心日常生活飲食,以免讓食進去的食物都被拿去「養肌瘤」。對此,她列出3類會增加肌瘤生長的食物,以免增加肌瘤生長風險:
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進食過量含激素雞肉風險更大
本港營養師陳宣希曾接受《晴報》訪問指出,大豆所含的大豆異黃酮是一種植物雌激素,對荷爾蒙有良好影響,而且對子宮肌瘤的影響不大。惟若本身已患有子宮肌瘤的人士,則應盡量避免大量攝取豆製品,而適量進食豆製品對子宮沒有太大影響,
「反而進食太多含激素的雞肉,才會令子宮出現問題。她建議大家如要進食雞肉,可選擇有機雞肉,減少攝取過多激素的機會。」
荷爾蒙失衡增乳癌、子宮肌瘤風險 4類食物助維持雌激素水平︳附常見病徵,詳情即睇:【下一頁】
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撰文:賴天兒
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