星期三靚湯︳怕冷嗜睡易攰宜食黑色食材 中醫推介補腎助陽湯水改善便秘

如果屬於容易怕冷、嗜睡的體質，就可能需要溫補腎陽。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）早前在Facebook分享，指部分人容易乏力、腰膝痠軟、嗜睡等，平日可以適量進食黑色食物，具補益腎氣作用；她又分享一款湯水，具補腎助陽的作用，可以紓緩痛經、腰痠及通便。

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Cinci表示，中醫認為「腎藏精」，腎中所藏的精氣是陽氣的根源，腎陽虛的人特別畏冷，伴隨症狀有神疲乏力、腰膝痠軟、小便自遺、大便稀爛或凌晨3至5時會腹瀉，男士有陽萎、遺精或早洩；女士有痛經而暖敷能緩解、閉經甚至難有孕等，都需要溫補腎陽。

平日可以透過食材補腎氣。Cinci指，五行學說中冬屬水，與人體的腎氣相應，對應顏色為黑色，想溫補腎陽的話，可以適量進食黑色具補益腎氣作用的食材，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、海參、烏雞等。

以下一款湯水具補腎助陽作用，有助暖宮，紓緩畏冷、因宮寒而致的痛經、腰痠、便秘等症狀。

舞茸菇肉蓯蓉核桃湯

材料：熟木瓜 1個、舞茸菇 2朵、肉蓯蓉 9克、核桃 20克、黑豆 30克、腰果 30克、枸杞子 15克、南棗 4枚

（↓點擊圖片放大↓）  

做法：

1. 所有材料洗淨，木瓜去皮去籽切塊；
2. 黑豆、腰果、核桃以白鍋炒香備用；
3. 鍋中加入2升水，放入全部材料，武火煮至水滾；
4. 調文火煮1小時，最後下鹽調味即可。

食材小貼士：肉蓯蓉性溫，有補腎陽、益精血、潤腸通便的功效，適合腎陽不足、精血虧虛及腸燥便秘人士食用。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權刊登。

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編輯︰潘迦晴