由香港四季酒店前糕餅行政總廚Grégoire Michaud主理、人氣麵包店Bakehouse最近殺入九龍區,於尖沙咀漢口道開設新分店,不設堂食,只提供麵包及咖啡外賣。
來到這店,除了必定要入手招牌酸種蛋撻、神級牛角包及酸種麵包,尖沙咀店更新推兩款限定菠蘿包、日式咖喱包及數款率先於這店推出的商品。
中西Crossover款式
只於尖沙咀店發售的蘋果肉桂菠蘿包及鹹蛋脆皮呍呢嗱夾心菠蘿油,靈感來自Greg曾於油麻地一家老餅家拍攝,學過製作傳統港式菠蘿包,他於是將這包改良,換成以特級初搾橄欖油製的布里歐麵包,再分別加入香甜的蘋果肉桂餡或呍呢嗱奶油及海鹽焦糖做餡,頂部的「菠蘿皮」則分別加入黑糖肉桂及鹹蛋黃製成,脆口又爆餡,中西融匯不錯。
至於日式咖喱包的食譜則來自Greg老友兼Sushi Kuu主廚Satoru,咖喱辣味溫和帶甜。住九龍區的粉絲終於不用過海,也可歎到Greg出品的靚麵包啦!
Bakehouse
地址︰尖沙咀漢口道44號地舖
網址︰相關資訊【按此】。
美術︰梁政敏
-
買大阪樓15識丨40歲周奕瑋拍攝拍到傾家蕩產? 興奮宣布做業主成方健儀鄰居 |
|
-
全民走塑|K.Kwong解構用紙餐具風險 揭1種成分化學反應最危險: 產物全部都好毒 |
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架 |
|
-
便秘問題|少女減肥嚴重便秘 曾試4方法通便無效 用1方法即「便意來襲」【附改善便秘2大原則+高纖助便食物】 |
|
-
職場歧視?|工作認真有效率 準備「轉正」1原因被炒 女生嘆:恐怕以後難搵工【附4招KO臭狐 】 |
|
-
腸道健康|港男返工頻放屁餘味難消 氣味濃郁呻難掩飾 急尋「嫁禍方法」惹負評 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
Johnnie Walker × 利苑 美酒配月餅
|
糕餅名店登陸尖沙咀 必食蘋果肉桂菠蘿包 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D220119
糕餅名店登陸尖沙咀 必食蘋果肉桂菠蘿包 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
由香港四季酒店前糕餅行政總廚Grégoire Michaud主理、人氣麵包店Bakehouse最近殺入九龍區,於尖沙咀漢口道開設新分店,不設堂食,只提供麵包及咖啡外賣。 來到這店,除了必定要入手招牌酸
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3158943%2F%E7%B3%95%E9%A4%85%E5%90%8D%E5%BA%97%E7%99%BB%E9%99%B8%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80%20%E5%BF%85%E9%A3%9F%E8%98%8B%E6%9E%9C%E8%82%89%E6%A1%82%E8%8F%A0%E8%98%BF%E5%8C%85
https://skypost.hk/article/3158943/糕餅名店登陸尖沙咀-必食蘋果肉桂菠蘿包
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3155000/3158943/20220119JFA007__20220119_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3155000/3158943/
生活副刊
飲食
007
3158943
503
503007013
生活副刊 飲食
飲食資訊,外賣,麵包,蛋糕,咖啡,尖沙咀
飲食,飲食資訊,實體詞,行業,外賣,實體詞,食品,麵包,實體詞,食品,蛋糕,實體詞,飲品,咖啡,實體詞,地域及地區,尖沙咀
尖沙 麵包 蘋果 咀店 咀漢 咖喱包 口道 菠蘿包 九龍區 呢嗱 海鹽 奶油 麵包店 焦糖 肉桂餡 人氣 脆皮呍 頂部 菠蘿皮 酸種 糕餅 行政 總廚 菠蘿油 靈感 肉桂菠 蘿包 鹹蛋 油麻地 神級
2022-01-19
糕餅名店登陸尖沙咀-必食蘋果肉桂菠蘿包