辦公室衛生︳揭一條抹布清潔廁所再抹工作枱 老闆怒斥欠衛生即炒清潔工︳清潔毛巾2大貼士

新冠肺炎疫情肆虐，市民亦更注重環境衛生。有打工仔近日在網上分享見聞，稱老闆發現辦公室的清潔女工，疑用同一條抹布清潔廁所及工作枱，有欠衛生；惟清潔女工卻辦稱並無此事，更編作理由令老闆火冒三丈，憤而即日辭退她。毛里裘斯大學研究團隊曾指出，「一布多用」增加細菌繁殖機會，可致交叉感染。《晴報》綜合本地家務助理導師張時鳳娟（Winnie）、內地專家建議，大家清潔毛巾時可參考以下2大貼士。

同場加映：

飲食攻略︳素食助促進腸道蠕動 五指毛桃淮山粟米素湯食譜公開

{{hket:ul-video id="5311"}}{{/hket:ul-video}}

一名網民周日（20日）在「香港討論區」發文分享，稱其公司老闆的脾氣一向很好，不會責罵員工，而負責早更的清潔女工已工作超過1年，一直相安無事。惟至上周六（19日）早上，他突然聽到老闆在房內大聲斥責該清潔女工，並高聲喚他入房。

事主入房後，得悉老闆發現該清潔女工為他清潔工作枱的抹布，與他在廁所見到的清潔用抹布是一樣的，認為極不衛生。他憶述清潔女工一臉惶恐，更辯解有2塊一樣的抹布，而清潔廁所及辦公室工作枱的抹布是不同的，老闆聞言後即著她拿出2條抹布做證據，惟她卻稱「剛掉咗」，令老闆更感憤怒，立即將她辭退，

「老闆叫我計晒數畀錢佢，即走，再加多條規矩，話公司自己張枱要自己每日消毒抹乾淨，包括老闆自己張枱唔使人抹。」

事後，老闆向事主表示，明明事實放在眼前，清潔女工卻堅持不認錯，還編作謊言企圖蒙混過關，怒批對方「當佢傻嘅先嬲」。惟事主則對此事感到矛盾，表示近日疫情嚴峻，相信清潔工人都很辛苦，想深一層後，涉事清潔女工不但沒有做好清潔的本份，反而令辦公室變得更污糟，所以也明白老闆把她辭退的理由。

網呢提議按清潔地方分毛巾顏色

帖文在討論區引發熱議，表示很多清潔工人的做法都一樣，「寧被人知，莫被人見。出街食飯、出面酒店，抺咩都係一條布」、 「我公司又係咁，個清潔工人用一桶水洗過塊布，幫同事抹枱後又用同一桶水再洗同一塊布，就抹下個同事張枱」。另有人提議公司可規定清潔工人用不同顏色的抹布，以令大家安心，「以後公司規定，抹布按不同地方分顏色，例如office（辦公室）用白色、pantry（茶水間）用綠色、廁所用紅色，分清楚大家安心」。

「一布多用」增細菌繁殖機會

不論抹廁所、辦公室抑或廚房，「一布多用」都不符合衛生。根據毛里裘斯大學（University of Mauritius）健康科學系高級講師Biranjia-Hurdoyal博士在2018年發表研究指，團隊收集100塊已使用1個月的廚房抹布，並進行細菌培植。結果發現，49%的抹布帶有細菌，當中有36.7%的抹布分別驗出大腸桿菌群（coliform bacteria）和腸球菌（Enterococcus spp），14.3%則驗出金黃葡萄球菌（S. aureus）。

研究指出，抹布的細菌會隨著家庭成員、是否有小孩成員、社經地位、飲食習慣及抹布的乾濕而有所分別，例如孩子較多及社經地位較低家庭的抹布，較常見金黃色葡萄球菌；肉食者的抹布較常見大腸桿菌。研究指出，當有「一布多用」的習慣，例如用同一條抹布抹餐具、抹手、清潔等，會增加細菌繁殖的機會，導致交叉感染及食物中毒。

清潔毛巾2大貼士

早前，有內地媒體測試發現，毛巾的總含菌量會隨使用時間而增加，而所有使用過的毛巾均驗出大腸桿菌。當中使用12個月的臉巾的總含菌量為新毛巾的1.7萬倍以上，更驗出金黃葡萄球菌。綜合內地專家及本地家務助理導師張時鳳娟（Winnie）建議，清潔毛巾時可參考以下2大貼士：

（↓點擊圖片放大↓）  

U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！

↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓

【立即體驗】

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

精選健康知識，盡在 Healthy Life 健康男女

https://fb.com/HealthyLifeExpress/

撰文：賴天兒