將軍澳食材店 北海道直送海產+飛驒和牛

兩個熱愛日本美食的好友，幾年前開始經營日本食品網店，供應新鮮生蠔、刺身、急凍海產、急凍肉類等高級食材。其中一位店主經常往來日本，直接跟當地供應商取貨，不經中介人，以往差不多天天空運日本貨來港。疫情期間索性留日搜尋美味食品，盡量挑選一些香港日本食材店少見的貨品在店內發售。

贏盡口碑的是一系列由北海道漁場直接空運到港的活刺身，如厚岸生蠔、鮑魚、鰹魚刺身等，就連原條喜知次也可以揀垂釣或網拖的；甚至少見的八角魚亦有提供。

這裏的和牛也多街坊追捧，他們賣最頂級的A5飛驒和牛肉眼扒和薄切和牛片，而且指明是手切的，不用機器切割以免損壞肉質纖維。產於日本中部岐阜縣的黑毛飛驒牛，曾連續三屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎，地位比神戶牛、松阪牛更高。

實體舖引入的日本食品偏向方便街坊簡單下廚，不妨來看看有甚麼產品可以加餸。

小樽屋

地址︰將軍澳新都城中心商場3期1樓193號舖

電話︰9454 3851（WhatsApp）

備註︰可於www.hokkaidofood.com.hk購買