今日(5日)是二十四節氣的驚蟄,驚蟄後天氣開始見回暖,雨量亦增多,註冊中醫師鄭雅丹表示,這段時間容易出現呼吸道疾病,同時要多加注意腸胃健康。她又分享1款湯水健脾益氣,適合在驚蟄前後時間飲用,有助改善四肢困倦、乏力等不適。
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鄭醫師表示,這段時間容易出現呼吸道疾病,如流感、感冒、過敏性鼻炎等。此外,早晚溫差大,陰雨綿綿的日子,濕邪偏盛,易見關節疼痛,舊患復發,疲倦乏力的情況,同時需要多加注意腸胃健康,腸胃炎、腹瀉、胃口欠佳等。
此外,這段時間濕度較高,容易引起春困,出現肢體困倦、精神欠佳等,鄭醫師建議建議多外出曬太陽,亦可吸收陽氣、舒展筋骨,進行適量運動有助疏通氣血。此外,夜晚氣溫下降,記得穿著外套保暖;同時不要太晚睡覺,否則體溫過低,反而影響睡眠質素。
飲食方面,鄭醫師表示驚蟄屬春季時節,飲食應順肝之性,應以清溫平淡為原則,多進食新鮮蔬菜,如白蘿蔔、菠菜、苦瓜、芹菜、紫菜、山藥、木耳、蓮子、枸杞等食物。此外,濕邪易困脾胃,過於甜膩及難消化的食物應當避免,以免影響脾胃運化功能。油膩辛辣、刺激性的食物也應少吃,如辣椒、蔥、蒜、胡椒。
以下一款湯水,健脾益氣及理氣開胃。此湯味甘清淡,可改善驚蟄前後常見的四肢困倦,乏力,關節不適的情況。
驚蟄湯水
材料:合掌瓜 1個、鮮准山 2條、陳皮 2角、粟米鬚 2兩、瘦肉 適量、牛大力 5錢
(↓點擊圖片放大↓)
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做法:
1. 合掌瓜去皮切件,將其他材料洗淨;
2. 加入所有材料及6碗水,大火煮沸後轉小火煮1.5小時,稍作調味即可。
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撰文:潘迦晴
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2022-03-05
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