今日(5日)是二十四節氣的清明,唐代詩人杜牧有云「清明時節雨紛紛」,這段時間的降水量會比較多,而氣溫時高時低。註冊中醫師陳嬿珺接受《晴報》訪問時指出,氣溫短時間回升後下降,會使人體更加容易受到低溫刺激,令血壓上升。而這段時間亦是皮膚病好發的時期,因此這段時間要注意飲食,可以飲用健脾祛濕湯水。
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陳醫師表示,最近氣溫短時間回升後又下降,人體更容易受低溫的刺激導致血壓升高,容易導致血液的粘稠度較高,形成血栓,導致腦出血、高血壓發病率增高。多吃生薑、大蒜、洋蔥、黑木耳、番茄、山藥等,有助刺激血管,有利於降低血液黏稠度的功效。此外,清明節前後的溫差比較大,雨水增多,人體的正氣容易減少,病毒遇到潮濕跟寒冷的天氣都容易滋生傳播,人們容易患上流行性感冒、麻疹、風疹、流行性腦膜炎、流行性腮腺炎等疾。陳醫師建議保持室內通風,多運動、勤洗手。
陳醫師指,這段時間也是皮膚病容易發作的時間,例如濕疹、蕁麻疹等,因此要保持室內乾爽,避開容易過敏的食物;同時,也是鼻敏感的發作期,要保持空氣清新,亦可以多按摩迎香穴及太陽穴紓緩不適。
在溫差、濕度較大的日子,陳醫師提醒要注意膝蓋保暖,因為膝關節部位受冷空氣刺激後容易出現麻痺、酸痛等情況,久而久之容易發生風濕性關節炎。而春天也較容易出現婦科疾病,例如出現白帶過多,經行頭痛、經量過多等,陳醫師建議可以自我疏肝調經、寧心安神。女士在月經期間,可以用艾葉泡腳,具溫經止血、祛寒止痛的功效。
4大方法幫身體祛濕
1. 內服茶飲
這段時間可以用茯苓、白術、薏苡仁煮水代茶飲,可以健脾利水,安神祛濕
2. 多運動
帶氧運動出汗,是一個非常好的的祛濕方法,年輕人建議多跑步;年老人士可以練太極、慢行;減脂期的人士可以跳繩幫助提高心率,幫助減脂肪。
3. 多食健脾利水的食材,例如芹菜、番茄、生薑、冬瓜、山藥等。
4. 多飲水
飲水是非常重要,身體可以幫助代謝加快,排出多餘的水分。
飲食上,陳醫師建議盡量不要吃發物,例如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當吃些涼性食物。而適宜進食的食物例如粳米、芝麻、花生、赤小豆、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、車厘子等。飲食須定時定量,不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可適當「增甘」即多食甜食,順應春天養生生機。但肥胖者宜相應減少甜食,限制熱量攝入,多食瓜果蔬菜;老年高血壓者應低鹽飲食,相應增加鉀的攝入,如多食用蔬菜、水果類食品。
以下一款湯水,具利水消腫,健脾祛濕的作用。
綿茵陳鯽魚湯
(↓點擊圖片放大↓)
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材料:鯽魚 1條,綿茵陳 10克、茯苓 10克、赤小豆 10克、白扁豆 15克、生薑3片
1. 綿茵陳清洗乾淨後放進湯袋內;
2. 將鯽魚加薑煎香,入袋備用;
3. 將所有材料放進鍋內,加入適量的水,煲1.5小時即可。
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撰文:潘迦晴
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2022-04-05
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