近年流行健康飲食,越來越多市民轉以全素食、半素食、魚素食等飲食主義,以讓身體達到最健康效果。早前英國牛津大學發表一項研究結果,指出素食者比起肉食者有較少機會患上乳癌、前列腺癌和大腸癌。
同場加映:
Sick問識答丨身高縮水、駝背或骨質疏鬆症?營養師拆解1個診斷方法
{{hket:ul-video id="5532"}}{{/hket:ul-video}}
素食者和魚素者患癌風險5大重點
該項於《BMC Medicine》公布的研究中,牛津大學團隊分析了47萬名受訪者的生活數據,受訪者在研究開始前沒有患癌,平均被追蹤研究11.4年後,發現約5.5萬人患癌。
團隊把他們細分為4組:肉食者(52.4%)、輕微肉食者(43.5%)、魚食者(2.3%)以及素食者(1.8%),其中肉食者每周食用超過5次加工肉品;輕微肉食者則不超過5次;魚食者不吃紅肉與加工肉,僅食用魚類;素食者則不吃魚、肉類、奶製品與雞蛋。
研究數據顯示,與肉食者相比,素食者患上癌症的整體機率下降14%、魚食者下降10%、輕微肉食者則降低2%。此外,該研究亦顯示,肉食者女性在停經後有更高機會患上乳癌,普遍肉食者也更高機會患上有前列腺癌和大腸癌。
針對這3種癌症而言,研究發現與肉食者相比:
- {{hket:inline-image name="WhatsA_600_600_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="04.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="00.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="replace1.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="replace2.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="03.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="05.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
吃肉並不代表與患癌有直接關係
研究主任Cody Watling表示,從研究數據可見,素食者和魚素者也許更容易免受癌症困擾,但是要知道受訪者自身的各種數值如BMI、煙酒習慣、生活習慣等因素,都會對結果構成影響,所以不能斷定吃肉如否,與患癌之間有直接的因果關係。但他認為:
「限制加工肉與紅肉的攝取仍有必要。平時應採取富含全穀物、蔬果與豆類的飲食方法。」
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》:精明生活.健康家庭.開心娛樂
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
撰文:郭子豐
-
Katch The Pop 2024│MIRROR+ERROR與鄭秀妍Jessica同台表演 怕獻醜互相鞭策提升能力 |
|
-
五月天聯乘Energy掀起高潮 阿信被勾起跳舞魂 瑪莎放棄E16蹲 |
|
-
湯洛雯27歲靚仔表弟考獲飛機師牌 Cool魔上身自信網徵乘客:少少型 |
|
-
愛回家丨張景淳小食店開到第八間分店 身材「出事」影相縮肚禁止餵食 |
|
-
《開心日報》完成近22年歷史任務 何守信返港回歸崗位作最後道別 |
|
-
管家王|港人每日棄3300公噸廚餘 果皮價值高DIY清潔劑 有2大用途減廢兼慳錢 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
肺癌︱60歲男左臂骨折患末期肺癌 驗細胞結揭腫瘤基因變異 用標靶藥成功抑制與癌症共存
|
-
超市大搜查|日雜《LDK》13款消毒洗手液大比拼 6款A級消毒去污強最平$13
|
-
食安問題|遊韓注意 濟州島知名「黑豬肉料理」 疑用廉價肥肉+腐肉呃遊客
|
-
飲食健康|抗癌變致癌?飲紅茶配一類食物恐傷身 醫生:嚴重可致命
|
-
黃體破裂|27歲女半夜腹痛作嘔 求醫揭黃體破裂1原因羞於啟齒
|
-
藥物百科︱止痛藥會傷腎可致洗腎? 藥劑師拆解止痛藥10大迷思 : 有一種尤其危險
|
-
香港健齒週2024丨全港10萬市民免費口腔及X光檢查 5.9起一連六日舉行即睇參加資格+方法
|
-
飲食攻略|研究揭維他命D可抗癌 改變腸道微生物組抑制腫瘤生長
|
癌症研究︳素食減患癌風險? 牛津研究:茹素或助減3種癌症風險 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D220415
癌症研究︳素食減患癌風險? 牛津研究:茹素或助減3種癌症風險 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
近年流行健康飲食,越來越多市民轉以全素食、半素食、魚素食等飲食主義,以讓身體達到最健康效果。早前英國牛津大學發表一項研究結果,指出素食者比起肉食者有較少機會患上乳癌、前列腺癌和大腸癌。 同場加映: S
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3221251%2F%E7%99%8C%E7%97%87%E7%A0%94%E7%A9%B6%EF%B8%B3%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E6%B8%9B%E6%82%A3%E7%99%8C%E9%A2%A8%E9%9A%AA%EF%BC%9F%E3%80%80%E7%89%9B%E6%B4%A5%E7%A0%94%E7%A9%B6%EF%BC%9A%E8%8C%B9%E7%B4%A0%E6%88%96%E5%8A%A9%E6%B8%9B3%E7%A8%AE%E7%99%8C%E7%97%87%E9%A2%A8%E9%9A%AA
https://skypost.hk/article/3221251/癌症研究-素食減患癌風險-牛津研究-茹素或助減3種癌症風險
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3220000/3221251/og1_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3220000/3221251/
健康
飲食與運動
503
3221251
514
514003001
健康 飲食與運動
癌症,養生,乳癌,前列腺癌,大腸癌,素食,蛋,魚,紅肉
健康醫療,健康問題,癌症,健康醫療,健康養生,養生,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,乳癌,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,前列腺癌,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,大腸癌,實體詞,餐點/餐廳類型,素食,實體詞,食品,蛋,實體詞,食品,魚,實體詞,食品,紅肉
素食 研究 生活 結果 數據 飲食 魚素 方法 牛津大學 癌症 魚食 機會 風險 重點 問識 答丨 身高 自家 節目 專區 影響 習慣 數值 關係 團隊 公布 乳癌 煙酒 因素 主任
2022-04-15
癌症研究-素食減患癌風險-牛津研究-茹素或助減3種癌症風險