飲食攻略︳早起飲咖啡反致壓力增加 睡眠專家講解飲咖啡正確時間【3種人忌飲】

相信不少上班族都會早上喝1杯咖啡提神，提高精力工作。有台灣醫生指出，喝咖啡要選對時間才能有效增加精力，但是並非每人都適合喝咖啡，有些人喝了可能會出現神經緊張、胃食道逆流、失眠等情況，故此分享不適合喝咖啡3類人。

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不適合喝咖啡3類人

台灣睡眠醫學會理事、新光醫院睡眠中心主任林嘉謨在健康資訊節目《健康2.0》中指出，台灣有約7至8成人口都有喝咖啡的習慣，不過並非每人都適合喝咖啡，故此分享不適合喝咖啡3類人：

早起的人：一般不建議早上起來就馬上喝咖啡。林醫生表示，早上8時至9時是人體釋放皮質醇的時間，皮質醇就是「壓力荷爾蒙」；如果在這段時間喝咖啡，咖啡會刺激皮質醇的分泌，造成壓力荷爾蒙上升，從而使人更容易神經緊張。

胃病患者：患有胃潰瘍、胃酸倒流的人士不適合大量喝咖啡，尤其是處於空腹狀態時，因為咖啡會刺激胃酸分泌，會增加胃酸倒流的機率，令胃潰瘍、胃酸倒流的症狀更加嚴重，同時也會影響睡眠，睡眠品質容易產生胃部不適，形成惡性循環。

失眠人士：患有失眠問題的人士不建議於中午後喝含有咖啡因的飲品，如咖啡、茶等，避免造成晚上可能睡不著，睡眠品質持續欠佳。

喝咖啡最佳時間

那麼何時喝咖啡為佳呢？林醫生建議，喝咖啡的最佳時間為早上9時至10時，此時段人體皮質醇分泌會下降，並開始感到疲倦，故此適量咖啡能夠提神醒腦，達到最佳提神效果，同時提醒大家，成年人每日咖啡因攝取量不應超過300mg，所以喝咖啡時一定要留意咖啡因含量，避免攝取過量咖啡因而影害健康。

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撰文：郭子豐