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櫻花主題自助晚餐 送梅酒鹽漬櫻花鮑魚

發佈時間: 2022/05/23

旺角帝京酒店花月庭由即日至6月30日,推出全新的「桵の美味.盛宴綻放自助晚餐」,供應多款櫻花菜式,當中包括鹽漬櫻花燒鯖魚。大家經常吃到鹽燒鯖魚,但加入櫻花口味則較少吃過。以鹽漬櫻花、清酒、味醂、薑蓉等食材,把鯖魚醃製半小時,然後均勻地於底面塗上秘製醬油燒至焦香,入口香脆惹味,清幽的花香更提升層次感。

另外,酒店每逢周五至日、公眾假期及前夕,更會加推一系列升級櫻花美饌,包括多款卷物及壽司,如賣相精緻的櫻花卷物、蟹子蟹柳肉箱押櫻花壽司等,色澤鮮艷,打卡一流。其他櫻花美食還有櫻花梅子冷麵、櫻花紅酒番茄燴牛肋條、櫻花忌廉汁燒雞等,每款輪流供應。

現凡惠顧周一至四全時段自助晚餐(6pm - 10pm),每位客人可獲贈梅酒鹽漬櫻花鮑魚一份,以梅酒加入鹽漬櫻花炮製而成的醉鮑魚,佐以櫻花梅酒啫喱,味道清新甘甜,花香四溢。

電話︰2622 6154

櫻花主題自助晚餐 送梅酒鹽漬櫻花鮑魚

帝京酒店花月庭推出「桵の美味.盛宴綻放自助晚餐」,賣相吸引。