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老字號美味廚月底結業 晴報太太推介必食經典

發佈時間: 2022/05/24

主打上海菜、開業45年的美味廚,排骨菜飯、菜肉雲吞等美食向來大受歡迎,晴報太太懷鈺更是從幼稚園幫襯至今,平均每月幫襯4、5次。可惜這間滬菜名店將於本月29日(星期日)光榮結業,大家要把握機會一試喇!

70年代銅鑼灣厚誠街、加寧街一帶「食街」的食肆林立,西餐廳之選有好仕登,而中菜則有小小菜館、京香樓等,特色餐廳有甜甜屋及美亞美鮮果店等。於1977年開業的美味廚,以排骨菜飯、菜肉雲吞等馳名,是當年食街眾多食肆唯一營業至今的。

排骨菜飯最出色

在美味廚工作30年的經理英姐,以及資深樓面華姐表示,食肆日賣300碗排骨菜飯,而且深受銅鑼灣街坊及藝人熱捧,晴報太太懷鈺從幼稚園幫襯至今,而藝人伍詠薇則光顧逾30年,經常外賣排骨菜飯。懷鈺表示,「我最鍾意食嘅當然係排骨菜飯啦!仲有賽螃蟹、菜肉雲吞同埋雞絲粉皮。」能成為她心目中的「飯堂」,皆因這裏有「家的味道」。「因為媽咪係上海人,所以我哋特別鍾意食上海菜。」

談到食店將於本月底光榮結業,懷鈺坦言相當不捨得,「我最唔捨得係呢度嘅排骨菜飯,因為實在太好味,排骨醃得好出色,係目前為止我食過最好味嘅!」

美術:梁政敏

老字號美味廚月底結業 晴報太太推介必食經典

菜肉雲吞 $59:另一款懷鈺推介美食,屬傳統上海菜風味。

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排骨菜飯 $59:伍詠薇經常外賣這款排骨菜飯,得悉美味廚將結業,她表示這星期要「不停幫襯」!

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台灣三杯雞 $88:識食一定要Order這款惹味滿分的三杯雞。

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賽螃蟹 $78:晴報太太懷鈺推介美食之一,伴飯一流。

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荳沙鍋餅 $30:屬甜點必選的荳沙鍋餅,性價比夠高。

老字號美味廚月底結業 晴報太太推介必食經典

華姐(左)、經理英姐表示要多謝各位顧客45年來支持,有緣再見!