媽媽持家有道，買餸煮飯都會慳得一蚊得一蚊！英國一名36歲三孩媽媽為節省金錢，同時不製造浪費，會大量烹煮飯菜再分多天吃用，同時會購買超市特價貨，以及免費拿取商品掉棄的食品，一家5口每餐飯的伙食費可低至3港元，令她不夠一年就節省約3萬港元。她指會繼續以這些方法儲錢，用作明年旅行費用和應急。
同場加映：
管家王 ︳防蚊蟲防盜金剛網vs高清纖維網 4大常見家居蚊網+拆解4大迷思
免費食物 ︳不忍浪費，環保婦接收超市丟棄食材，一個月不花分毫食足3餐，詳情即睇：【下一頁】
綜合外媒報道，來自英國諾丁漢郡的36歲媽媽Dom Richards任職活動業務經理，與30歲男友Dean育有3名兒子，分別15歲、10歲和8個月大。
Dom表示為免浪費金錢和食物，她每周都會制定「膳食計劃」，例如會大量煮一款餸，分成2至8份，再分幾天吃用，「我知道我已正確地計劃出我一周的膳食，我堅持『煮1次，吃2次』，我們每周會吃一次『冷凍驚喜餐』，通常是在周四。」她指一般都是煮簡單快捷的餸菜，只需用微波爐翻熱便可吃用。她笑言由於未有在食物盒貼上標籤，故不會知道裡面裝有甚麼食物，因此每次食「冷凍驚喜餐」都如同一場「賭博」。
利用手機App獲取免費食品
同時，她會盡量買特價食品，並利用手機應用程式（App）慳錢，例如手機App「Olio」與多間超市、麵包店及咖啡店合作，由義工收集剩餘、準備掉棄的食物，再讓街坊免費領取，Dom便經常藉此獲得免費蔬菜、糕點和麵包。
她指該程式也有共享功能，知道哪裡有人將食物和日用品免費送出，故她每周只需花35元（英鎊．下同，約350港元）買餸，每人每餐伙食費為29便士（約3港元）至60便士（約6港元）。
↓ 點 擊 圖 片 放 大 ↓
- {{hket:inline-image name="WhatsA_600_600.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1212.PNG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="56u67i8.PNG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="65u4i7i.PNG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="134y.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="134t.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="tu467ki578o.PNG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="ggh.PNG"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="154y.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0235.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="j7i578i.PNG"}}{{/hket:inline-image}}
Dom形容該程式改變了她的生活，「起初我很震驚，我不敢相信我們免費獲取這麼多食物，箱子裡裝滿橙、洋蔥、辣椒、麵包，我們可進食這些食品最少2周。」在首一個月，Dom估計已節省約80元（約790港元），故她開始根據可獲得的免費食物制定一周膳食清單。
節省約3萬港元 擬留作旅行費
她舉例指，有一晚製作大蒜牛油法式長麵包、沙律和芝士蕃茄煙肉意粉，每人成本僅29便士（約3港元），如是者不夠一年便節省近3,000元（約3萬港元）伙食費。她指會把這筆錢儲起用作應急，並計劃在明年出國旅遊2次，
「我之前因為債務問題，通常沒有多少儲蓄，因為我根本無能力儲錢，現在我有錢去旅行和買新的輪胎或爐具。」
此外，Dom表示每周只會在周日午餐時使用焗爐一次，並會預先烹調餐點，以減低耗電量。雖然「慳到盡」是她的目標，但她指也會問家人該星期想吃甚麼，希望他們能享受食物，「我會確保每餐都不一樣，因我不想家人感到厭悶。有時用新鮮蔬菜或小扁豆製作千層面等，可以令餸菜變得不一樣，同時令你的味蕾有新鮮感。」
慳錢攻略 ︳24歲慳妹行路返工每月飯錢僅$52，分享4大慳錢法儲62萬買樓上車，詳情即睇：【下一頁】
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂
撰文：蘇麗儀