胃癌︳長期大壓力+常吃鹹榨菜 單親媽胃痛3個月驚揭胃癌︳附6大常見症狀+8大成因

根據衞生署衞生防護中心資料，胃癌在本港致命癌症中居第6位，2020年導致613人死亡，佔癌症死亡總數的4.1% 。有台灣醫生分享案例，指一名40歲女子因為長年承受巨大家庭壓力，加上不健康的飲食習慣，結果導致長期胃痛，求醫後始知為胃癌。

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胃痛痛足3個月 檢查發現屬胃癌

台灣肝膽腸胃科醫生錢政弘在健康資訊節目《健康2.0》分享案例，一名40歲媽媽因胃痛而求醫，她向錢醫生透露自己已持續胃痛3個月，並有食慾不振的症狀。錢醫生憶述表示，該病人體型瘦削，目測體重不到40公斤（約88磅），他提議對方先進行胃鏡檢查，以盡早找出病因；但病人卻不停表示早上很忙、沒有空閒時間。錢醫生追問下，對方才透露自己是名單親媽媽，兒子患有腦性麻痺，所以每天都要帶他做物理治療。

所幸經錢醫生多番勸籲下，病人終於肯接受胃鏡檢查，結果發現患上胃癌，腫瘤面積很大，而且附近淋巴結已有轉移現象，必須盡快進行手術，並進行化療。

榨菜造成胃黏膜損傷 導致胃癌

錢醫生指出，有些人患上胃癌是緣於吸煙習慣，但這名病人本身並沒如此習慣。後來分析病人患癌原因，發現她有巨大家庭壓力，同時亦與飲食習慣有關；他續指，病人指自己必須每天早上要帶兒子做物理治療，下午就要上班，所以中間的午餐時間不多，以致經常煮榨菜麵吃。

錢醫生解釋，榨菜含有很多鈉離子、亞硝基化合物，屬於重鹹食物，同時鈉離子和亞硝基化合物都會對胃黏膜做成慢性損傷，變相更容易致癌，

「一般鹹的食物，其實認為是胃部一個致癌因子之一。」

飲食過鹹4大狀況

節目嘉賓之一，台灣家庭醫生陳欣湄提醒大家，平時可以多留意以下4大狀況，或有機會是身體向大家發出飲食過鹹的症狀：

胃癌有年輕化趨勢 東方人及女性容易患上

台灣胰臟科醫生林相宏早前在其Facebook專頁分享，胃癌有年輕化趨勢，不少年輕人常常以為只是胃痛，後來透過胃鏡檢查後才意外地發現實為胃癌，年輕人的胃癌比率約佔胃癌族群的5%，以女性居多，或與女性荷爾蒙接收器有關。而年輕患者常常確診時都已是第3至4期，並且腫瘤擴散能力變得很強；同時亦指出，東方人更容易患上胃癌，比例佔了全世界一半以上，其原因可能與幽門螺旋菌、環境或飲食習慣相關。

不過醫生坦言，年輕人患上胃癌的症狀，比與老年人患上的狀況實在難以區別，所以年輕人容易掉以輕心，結果在確診時已為時已晚。平均年輕人從有症狀到確診約為時一年，無形間增加惡化了風險。

胃癌6大常見症狀

林醫生指出胃癌有6大常見症狀：

引起胃癌8大重要因素

醫生分享引起胃癌的8大重要因素：

他提醒大家，特別是年輕人，由於東方國家胃癌盛行率較高，建議積極求醫進行使用胃鏡篩檢，以助根除幽門螺旋菌，同時要配合健康的生活作息、飲食等，另外也可以透過基因檢測了解自己是否為高危險族群，若出現相關症狀就應盡早諮詢醫生。

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撰文：郭子豐