健康精明眼︳1杯高卡雪糕=1碗飯熱量 營養師推介10款 ≤100卡雪糕

夏天食雪糕，消暑一流。不過，市面上的雪糕很可能屬於高卡路里食品，選錯雪糕隨時越食越肥! 有營養師分享了10款「邪惡雪糕」，教你避開致肥陷阱；同時又10款少於100卡的雪糕名單，讓你食得滋味又健康！

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Nutri-Pro健營物理治療及營養中心營養師圑隊日前在Facebook專頁分享各款雪糕卡路里，提到部分較常見的雪糕屬於高卡路里，簡單食1杯100毫升的雪糕相等如攝取1碗飯的熱量。當中，圑隊列出10款「邪惡雪糕」之選：

如果想食得較健康，圑隊建議選擇低卡雪糕，同時又推介了10款「低於或等如100卡的雪糕」，以供參考：

宜看營養標籤 留意熱量及糖份

資深營養師葉俊言曾接受《晴報》訪問時表示，市面上不少聲稱低脂的食物，其實都暗藏營養標籤陷阱，例如其脂肪含量較「正常」脂肪的同類食物低，但為調整當中味道，糖份等調味料或會增加，致熱量同樣高企；故有意減重的市民，在選擇「低脂」食物時，更要留意其成分標籤中的熱量及糖份含量，例如選擇零食時，每食用分量便不應超過100卡路里。

如果想食冰品消暑，可考慮另一種口感相似的甜品雪葩，由於其製法是將新鮮水果冷凍結冰再磨成沙冰，不含任何牛奶成分，而且大多不額外添加糖份，每100克熱量可跌至僅約100多卡路里，吃一杯變相只吃多了半碗飯，美味之餘不損健康。

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撰文：陳樂彤