每天3至5時的下午茶時段，都是不少人「口痕」想吃零食的時候，不過要怎樣選擇才不怕變肥？有減重醫生分享，選擇零食時可參考以下4大分類，包括「健康零食」、「尚算健康」、「適合運動日吃」及「撫慰心情用」，按時按量及按需要進食，助大家避免誤墮致肥陷阱，就可食得開心又放心。
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台灣減重醫生蕭捷健曾在其Facebook專頁中表示，人們總有「為食」的時候，例如下午3時，上班開會後會想開一包零食，或是喝一杯咖啡撫慰身心靈，才有力量繼續打拼，不過同時也會害怕致肥，內心因而矛盾不安。他續指，大家選擇零食時其實可參考以下4大分類，分別為「健康零食」、「尚算健康的零食」、「適合運動日吃的零食」及「撫慰心情用的零食」，按自身情況去選擇及食用適當分量，就不用擔心會致肥。
零食4大分類
1. 健康零食
蕭醫生表示，健康的零食應該要高纖維、高蛋白，以及低碳、低油，例如茶葉蛋、黑豆、毛豆和南瓜籽等，而海鮮乾貨如烤魷魚乾也算是健康零食，整包幾乎只有蛋白質。
2. 尚算健康的零食
這類零食低碳，但往往高油脂，若含蛋白質會加分，可適量攝取，例如85%黑朱古力、堅果、芝士條、肉乾或豆乾等，另要注意有否添加糖。至於近年較流行的「生酮點心」多數都屬這類，惟若沒有採用生酮飲食者，光吃生酮零食並不會讓你生酮，只會吃下較多油脂而已。
3. 適合運動日吃的零食
這類零食高碳低油，很適合運動前吃，例如海綿蛋糕，鱈魚絲，燕麥棒，穀物棒，貝果等，不但可讓運動更有效率，配合攝取蛋白質還有助增肌，「運動日吃完全沒負擔」。
4. 撫慰心情用的零食
這類零食低纖維、低蛋白，而且高碳高油，例如薯條、薯片、鳳梨酥、蛋黃酥、蛋卷、雪糕等，笑言「熱量高到可以自燃，不可不慎」。若真的要吃，最好選在運動日吃少量，除了重訓還要做少量帶氧運動，加強燃燒脂肪。
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撰文：賴天兒