清潔貼士︳木製餐具放洗碗機易變形家務達人提醒5大打掃禁忌

發佈時間: 2022/08/14

清潔家居看似簡單，但用錯方法或減少家具使用壽命增加開支，甚至產生危險。一名家務達人最近提醒在打掃家居時留意4大禁忌，包括勿將木製餐具放入洗碗機，避免百潔布的粗糙面不宜用於抹不鏽鋼，以及要慎用漂白水。

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家務達人Kaylie在社交平台「TikTok」上分享打掃家居時的4大禁忌，否則或會損壞家具。首先她提醒大家應避免在實木地板上使用蒸氣拖把，因蒸氣會非密封的實木地板損壞，建議用清水拖地即可。

其次，她提醒木製餐具不應放入洗碗機裡，包括木匙羹、木製碗及砧板等，因木餐具長時間處於高溫及濕度之下，有機會變形損壞，建議直接用暖番梘水清洗，隨即用毛巾抹乾，以免長期濕水引致發霉。

除此之外，Kaylie提醒避免用百潔布的粗糙面抹不鏽鋼，否則會刮傷爐具表層，便其失去光澤。至於清潔時很常用到漂白水，但切記不要混合其他清潔劑，包括白醋，否則會產生有毒氣體，導致咳嗽和呼吸困難，更會刺激眼睛，而漂白水也不能用於清潔木製家具，有需要應使用較溫和的清潔劑。

影片引來網民討論，有人認同Kaylie的看法，「最過分的是，有人認為醋是一種消毒劑」；不過有人就表示為求方便，仍會選用當中的某些清潔方法，「我知道用蒸氣拖把對木地板不好，但它真的清潔得很乾淨，我無法停止。」

拆解廚房4大衛生黑點

美國國家衛生基金會（NSF International）曾進行研究，從22個自願者家庭中，分析其30種常用物品的含菌量，發現最多細菌的5個位置，有3個位置在廚房，比廁所更多，當中超過75%家庭的洗碗海棉或抹布、45%廚房鋅盆有大腸桿菌、32%廚房工作台及18%砧板驗出大腸桿菌。

廚房鋅盆：美國亞利桑那大學微生物學家兼教授Charles Gerba表示，在處理食物及生肉後，都會將食材放到鋅盆裡沖洗，以致廚房鋅盆的糞便細菌比沖水馬桶中的細菌還要多。
廚房枱面：因處理蔬菜、切肉或打蛋時，細菌彈到枱上，又或從佈滿細菌的鋅盆濺出等
砧板：砧板凹痕容易藏菌，當以砧板切生肉後再切菜，更會造成交叉污染
百潔布：常用於清潔碗碟和桌面的百潔布，是家居最多細菌滋生的地方

撰文︰陳潔雯

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