海鮮價格浮動大， 一名荃灣女街坊近日在楊屋道街市發現，有海鮮檔出售6,000元一條海黃花，令她難以置信，有網民揶揄價錢比金飾還要高，不過海鮮專家李彩華接受《晴報》訪問時解釋，本港野生黃花魚捕獲數量不多，因此價格相對較高，但售價多少才算合理呢？他逐一拆解。
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一名女網民前日（7日）在Facebook群組「荃灣人」中發帖，表示在荃灣楊屋道街市看到有一個海鮮攤檔售賣「天價」海黃花。從事主上傳的照片可見，約5條海黃花放在一個發泡膠箱，箱內鋪有冰粒保鮮，牌上寫上「本灣海王（黃）花 每條6,000元」，令事主大為驚訝，問道：「係咪真係賣咁貴？」
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早前亦有一名男網民在Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」中發文，指鴨脷洲大街街市一個海鮮檔以2,500元1斤、7,500元1條的價錢售賣海黃花，只見檔販在牌上寫上「（正宗）野生海黃花」、「可遇不可求」。
網民：野生海黃花魚係貴
不少網民看到帖文後，形容海黃花的價錢比金飾更貴，揶揄吃後會「長生不老」；但亦有網民指野生海黃花售價一般較高，但提醒如不會分辨真假就不要亂買。
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專家拆解天價之謎
香港海鮮聯合總會主席李彩華接受《晴報》訪問時表示，本地黄花魚絕跡多年，至2000年休漁期再度在本港水域出現，此後不時都有漁船捕撈或釣到黄花魚，但數量不多，每年只發現數條，故價錢一般較高。
李彩華指，野生黄花魚大條的通常2至3斤，以往被捕撈後會運到內地例如上海，因紅燒黄花魚是當地的名菜，10年前售價約3,000至5,000元一斤。但在新冠肺炎疫情影響下，往返中港的船隻和運輸受到影響，令黄花魚無法運到內地，商販便在本地出售。
他透露黄花魚批發價約1,000至1,300元一斤，目測荃灣楊屋道街市海鮮攤檔所售賣的海黃花約2斤，6,000元一條即3,000元一斤，認為價錢偏貴，如3,000元為成本，售價4,000元會較合理。他又指現時福建等地有黄花魚養殖場，本港大部分街市也有售賣內地養殖黄花魚，一般都是100元一斤甚至一條，市民便可以較相宜價格吃用黄花魚。
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撰文：蘇麗儀