根據香港乳癌基金會資料,本港女性確診乳癌的個案在1993至2019年之間增加3倍,由1993年的1,152宗增至2019年4,761宗,平均每天有13名女士確診。近日有台灣醫生分享案例,有名女士在家中摸到自己的乳房硬塊而求醫,檢查後發現為第2期乳癌,但是奇怪的是該女士自身沒有任何患乳癌的不利因素,後來發現主因為愛吃水果和澱粉所導致。
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38歲女子非乳癌高風險族群 卻罹患乳癌
台灣外科醫生陳榮堅在健康資訊網站《健康2.0》中分享案例,有名38歲女子在家中因摸到乳房有硬塊而向他求醫,檢查後發現屬於第2期乳癌;但奇怪的是,女子沒有家族病史,工作環境也沒有高風險放射線,另外也生育過,基本上沒有任何患乳癌的不利因素,故此不屬於乳癌高風險族群。醫生覺得奇怪,一再追問下得知她有不良的飲食習慣和觀念。
醫生解釋,這名女子在日常中會攝取大量碳水化合物,雖沒吃很多精緻的糕餅類,但為了養生而吃下很多水果,
「有許多民眾對於碳水化合物有迷思,以為吃起來有甜味的食物才含有碳水化合物,但其實米飯、麵等精緻澱粉,甚至某些種類的水果都含有很高的碳水化合物。」
他舉例如西瓜、芒果、荔枝、龍眼、鳳梨(菠蘿)等都含有較高的碳水化合物,提醒大家這些食物不是不能吃,而是要吃得適量,甚至少量。
飲食失衡增加患癌風險
不過攝取過量碳水化合物,與患上乳癌有何關係?陳榮堅解釋,近年越來越多研究顯示,攝取過量醣類(碳水化合物)容易在身體不同部位產生嚴重的發炎反應,從而增加患乳癌、胰臟癌、大腸癌的風險;甚至曾有研究指出,愛攝取碳水化合物的市民,患乳癌的風險高於一般人達67%。
他提醒「癌症都是由自己的細胞長出來」,當細胞再生時,它需要一個健全的環境和原料(營養素),所以如果攝取過量碳水化合物,就會容易造成全身發炎反應;但如果攝取過少蛋白質,則飲食失衡,又會造成新生細胞的失衡,從而長出癌細胞。
乳癌6大風險因素
台灣家庭醫學科醫生許書華曾經在其Facebook專頁指出,乳癌是台灣當地女性頭號癌症,主要發生於45至69歲女性,而且病發年齡比起外國更為年輕。她續指,乳癌有6大風險因素,包括:
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乳癌早期患者存活率達95%
許書華表示,乳癌第1期患者5年內的存活率可達95%,亦有機會可以進行乳房保留手術;但如癌症進展至末期,患者5年存活率不到30%,故此提醒大家必須要重視預防,及早發現,及早治療。
她說明,現時不少醫院和診所都會透過乳房造影為女性進行X光檢查,透過X光照射檢查乳房內的鈣化點以偵測早期乳癌,是目前最有效的乳癌篩檢工具;然而如果年輕女性乳房較緻密,也許較不容易藉由X光檢查出鈣化點和腫瘤,就建議可以選擇無放射線、侵襲性低的乳房超聲波檢查。她提醒各位女性應定時進行檢查,盡早發現、盡早接受治療,避免乳癌一發不可收拾。
乳癌5大症狀
據香港癌症基金會網站資料,乳癌成因暫時成疑,但年齡增長、家族病史、高齡首次懷孕、沒有子女、不曾哺乳、更年期後肥胖、缺乏運動及酗酒等,均會增加患上乳癌的風險。以下為乳癌的5大症狀:
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撰文:郭子豐
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