這間位於K11 MUSEA B2樓美食廣場的新開手卷專門店OOMAKI,走新派創意路綫,專攻近年在Omakase店很流行的Open式手卷。共有20多款,招牌作有三重吞拿魚腩卷、彩虹魚生卷、三色三文魚卷等。選用藍鰭吞拿、北海道海膽、北海道刺身級帶子及松葉蟹肉等高檔材料入饌。
食店用北海道製米大廠松原米穀以雪水灌溉的北海道米煮壽司飯,揑出軟硬度適中的壽司飯。也用上高級日本產紫菜,紫菜味鮮明又乾脆。
電話︰3689 8048
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新派手卷店 登陸尖沙咀 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D220817
新派手卷店 登陸尖沙咀 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
這間位於K11 MUSEA B2樓美食廣場的新開手卷專門店OOMAKI,走新派創意路綫,專攻近年在Omakase店很流行的Open式手卷。共有20多款,招牌作有三重吞拿魚腩卷、彩虹魚生卷、三色三文魚卷
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生活副刊
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生活副刊 飲食
日式料理,尖沙咀
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2022-08-17
新派手卷店-登陸尖沙咀