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酒店新推意國盛宴 優惠價享美酒

發佈時間: 2022/08/22

馬哥孛羅香港酒店Cucina最新推出意大利星級盛宴($888 /位,4道菜),由意籍總廚Andrea Delzanno製作多款意大利中部不同地區的傳統特色佳餚,由即日至9月30日供應。

星級盛宴以清新開胃的冷盤吞拿魚韃靼、托斯卡納沙律、檸檬油醬汁掀開序幕。「Panzanella」源自意大利托斯卡納(Tuscany)地區,是一道非常傳統的意大利前菜沙律,由麵包粒、當造番茄、青瓜、洋蔥等新鮮食材配以香醋調味汁製成,微酸開胃,與味道清淡的吞拿魚匹配非常,吃下去感覺清爽又開胃,適合炎炎夏日享用。

第二道菜帶來諾爾恰短捲麵、香腸及黑松露忌廉汁。主菜是Roman Style的牛仔肉肚、香辣番茄、鷹嘴豆及意大利羊奶芝士,是一道家傳戶曉的傳統意式菜餚,也是每個意大利家庭的必備菜式。甜品就有瑞可達芝士撻配朱古力餅及呍呢嗱雪糕。

喜歡美酒的食客更可選配由品酒師挑選的意大利美酒,提升餐饗享受。4款來自意大利中部地區的佳釀適合配襯每一道美饌,每杯$118至$208,也可以優惠價$420享美酒配對4杯。電話:2113 0808