垂釣本是悠閒樂事,不過一名港男日前在水塘釣獲3隻巴西龜後,卻在網上高調展示自己把龜隻帶回家斬件煲湯的成果,更形容此舉為「為清除外來入侵物種出一分力」。其言論及行為隨即遭網民狠批殘忍,指出捕捉野生龜的行為更有違法之嫌。註冊中醫師王志恆接受《晴報》訪問時直指男事主行為不妥,更有食物中毒風險,並一一拆解巴西龜是否具有中醫藥用價值的疑問。
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男事主揚言不怕公審
男事主日前在Facebook群組「香港淡水釣魚*台釣攻略組*」發帖指,自己早前前往大潭篤水塘垂釣,期間成功以麵包及蝦為餌,釣獲3隻巴西龜。從他上載的圖片可見,巴西龜上釣時仍然十分生猛,3隻巴西龜其後被放置在一個藍色水桶內。不過,他竟表示會把3隻巴西龜帶回家斬件煲老火湯,更辯稱自己此舉是為了保護本地原生物種,更呼籲其他人一起「食晒啲外來入侵物種佢」。
男事主事後再上載一張巴西龜煲湯的照片,並留言指「土茯苓煲龜,清熱解毒,最啱夏天飲」,更點評味道指「幾清甜,肉都幾好食」。他又「大方」分享煮法,呼籲其他人把釣到的巴西龜切塊炒再煲土茯苓。
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對於自己的行為,他直言自己「為清除外來入侵物種出一分力,又可以唔使嘥嘢食,隻龜犧牲得有意義」。不過,相關帖文事後引起大批網民炮轟男事主殘忍,紛紛留言指:「食咗歸西就真係恭喜你」、「想煲湯直接去買龜板,何必要咁做」,亦有網民指出龜隻在港屬受保護動物,質疑男事主此舉已有違法之嫌。
面對網民的狠批,男事主則仍然故我表示巴西龜與一般肉類無分別,「食得嘅咪食囉,文明人士應該要食齋」、「每個國家都有唔同嘅文化,而且又唔係啲乜嘢受保護動物,所以應該尊重」、「歡迎各位大愛人士同道德人士批鬥,請問大家係咪唔食肉㗎?係就出聲喎」,揚言不怕公審。
本港所有野生龜類屬「受保護野生動物」
不過,據漁護署資料指,本港所有野生龜類(包括海龜)均為《野生動物保護條例》所列的「受保護野生動物」,條例列明任何人士捕獵、蓄意干擾、管有、售賣或出口海龜(包括巢和蛋)均屬違法,最高刑罰為罰款港幣10萬元及入獄1年。
野生龜類常見沙門氏菌 胡亂進食恐食物中毒
對於男事主捕捉野生巴西龜煲湯的做法,註冊中醫師王志恆接受《晴報》訪問時指,男事主此舉除了有違法之嫌,自行捕捉野生龜類進食更有感染寄生蟲及引致食物中毒的風險,直言男事主做法不妥。
而龜類等兩棲動物最常見帶有沙門氏菌,據本港食安中心資料顯示,由沙門氏菌引起的食物中毒,潛伏期約6至72小時,一般會出現以下病徵,當中老人及幼兒的病徵會更嚴重:
中醫:巴西龜不作藥用
至於男事主聲稱巴西龜煲湯可清熱解毒的說法,王志恆醫師表示雖然龜科動物在中醫角度的確具有藥用價值,不過用作中醫入藥的龜類多為以下種類:
- 東南亞閉殼龜、黃喉擬水龜
- 緬甸陸龜、黃緣閉殼龜
- 鋸緣攝龜、三線閉殼龜
而巴西龜則一般不作藥用,只作觀賞用途,亦從未被當作入藥的替代品使用,也未有證據證明功效與正品龜板接近。
至於涉及龜類的藥材,王志恆醫師表示主要可分為龜肉及龜板膠。當中龜肉有滋腎潛陽,退虛熱之效。而龜板膠則為龜板經熬煮濃縮加工而成的膠質固塊,有滋陰、止血之效。
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