香港有機資源中心於今年6月4日至30日,走遍全港18區濕街市及超級市場近75個地點,訪問811名市民,結果發現74.5%受訪者過去一年有購買有機食品,按年升11.2個百分比,創歷史新高,且有年輕化趨勢。
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港人購買有機產品比例:
有機蔬菜 |
88.7% |
有機水果 |
65.7% |
有機加工食品 |
33.1% |
有機乳製品 |
24% |
有機肉類 |
27.6% |
資料來源:香港有機資源中心 |
調查顯示,89.9%人指疫情對購買有機產品無影響,但只有10%是有所增加購買,按年大跌近一半。每月至少購買1次的比例由去年的47.3%,跌至30%;每月消費額最多為51至200元,佔33.8%。
而消費200元或以上的消費群為31至40歲,花費201至500元佔41.4%,花費501至700元達20%。
主要購買有機食品的原因是健康(97%)、食品安全(94%)、沒有化學農藥及肥料(89.7%)。
至於有機非食品方面,去年全年消費額達77億元,按年微升2%,估計主要因經濟不景有關。以有機家居護膚用品及化妝護膚品佔最多,分別為51.1%及50.7%。
3款港產有機西瓜,甜度高,最平每磅$40,適合中小型家庭,詳情即睇【下一頁】
撰文:謝雅寶
責任編輯:陳浩義
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有機消費|74.5%港人愛買有機食品創新高 最受31至40歲歡迎 人均消費$200以上 - 晴報 - 時事 - 要聞
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2022-08-29
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