相信大家都試過進食後,因為太飽而腸胃不適。台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁指出,高油高糖飲食、紅肉飽和脂肪、碳酸含糖飲品及酒精都容易養出腸道壞菌,從而造成腸道生態失衡而導致腸胃不適、免疫力下降。故此她推薦10種食物,有助提升腸道保護力、繁殖和定殖益生菌,以及抑制有害菌。
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10種食物提升腸道保護力
程涵宇指出,人體有70%的免疫系統細胞都在腸胃道(消化系統),屬於人體最重要的健康指標,腸胃道能夠分解食物中潛在的有害物質,幫助維他命B群、維他命K和胺基酸順利合成,提升保護力。
她推薦以下10種食物,有助提升腸道保護力:
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她補充,以上食物都含有非常豐富的益生元,即是難以消化的碳水化合物和膳食纖維,從而能避免有害細菌生長、降低結腸的pH值(酸鹼值)、刺激免疫細胞活性、維持正常血糖及膽固醇,從而調整腸道微生物菌叢的平衡,避免腸胃不適。
內容獲「程涵宇營養師」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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2022-09-26
飲食攻略-腸道生態失衡致腸胃不適-10種食物提升腸道保護力